Peperone DOP di Pontecorvo, un consorzio per la commercializzazione

Incentivazione alla coltivazione del Peperone DOP di Pontecorvo ed un consorzio per la commercializzazione dello stesso di cui faranno parte tutti i Comuni della zona di produzione. Questo è quanto emerso in un incontro, organizzato dal Consorzio di Bonifica Valle del Liri, Consorzio per la tutela del Peperone DOP e Coldiretti svoltosi presso l'azienda Siciliani di Pontecorvo (provincia di Frosinone).

E' stato un grande momento di confronto che ha permesso ai protagonisti di elaborare strategie a breve e a lungo termine. Si partirà, infatti, con la creazione di un consorzio per la commercializzazione del pregiato prodotto a cui aderiranno tutti i paesi, con tanto di versamenti di quota associativa, legati alla produzione della denominazione di origine protetta. Ma non può esserci commercializzazione se non si aumenta la produzione; ecco, quindi, un altro impegno per i Sindaci e gli enti coinvolti: cercare di incentivare il comprensorio a produrre. Sarà, infatti, attivata a breve una campagna di informazione sulle possibilità di rilancio dell'economia territoriale attraverso la coltivazione del peperone DOP.

Fonte: La Provincia Frosinone