Purfresh Total Active Environment™ è in grado di realizzare un ambiente attivo per il monitoraggio e il controllo della catena logistica dei deperibili. Ad avviso della società, i clienti saranno avvantaggiati da una più lunga shelf life (conservabilità del prodotto a scaffale, NdR), dal miglioramento del contenuto nutrizionale dei prodotti e dall'aumento della sicurezza alimentare, con una contestuale riduzione, inoltre, degli sprechi all'interno della medesima catena di fornitura.
I dispositivi di controllo Intellipur si possono attaccare su qualunque container e forniscono un controllo preciso di tutti i fattori ambientali che hanno un impatto su resa del prodotto, sicurezza e qualità, includendo anche temperatura, umidità e atmosfera (CO2, O2, etilene, O3). Il sistema Intellipur monitora e controlla tutti questi fattori tramite satellite. Ciò consente ai clienti di essere in grado di controllare lo stato delle loro merci deperibili mentre sono in transito sulle rotte marittime.
In quanto alla partecipazione di Purfresh alla fiera Asia Fruit Logistica (Hong Kong, 4-6 settembre 2013), l'amministratore delegato Brian Westcott riferisce: "Per inviare con successo generi alimentari in Asia – al momento, l'area a più alto tasso di crescita demografica al mondo - occorrono tecnologie innovative da applicare nella catena di fornitura degli alimenti freschi. Attraverso l'utilizzo di Total Active Environment™, i nostri clienti stanno già spedendo in Asia uva da tavola dagli Stati Uniti, durante l'estate, e mirtilli del Sud America in inverno. Il risultato è una gamma di prodotti più freschi e sicuri, con un grado di conservabilità maggiore e consegnati a basso costo."
Il vantaggio per le nazioni asiatiche è che ora esse avranno un accesso più ampio alle merci deperibili provenienti da tutto il mondo. Inoltre, i mercati di quelle aree saranno in grado di avvantaggiarsi di una fornitura di prodotti ortofrutticoli lunga tutto l'arco dell'anno.
La società Purfresh sarà presente ad Asia Fruit Logistica nel padiglione 3, stand D-02/9.
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