Bologna: quotazione boom per le patate
L'ultima quotazione della CCIAA per patate in bins franco azienda agricola risale al 23 agosto con un'indicazione di prezzo di 0,19/0,21 cent/kg. Dal 23 di agosto ad oggi la quotazione era stata sospesa; probabilmente da allora fino ad oggi la quantità di prodotto da quotare non era significativa.
A beneficio di tutti i produttori ed operatori del settore pataticolo che detengono patate, si ribadisce ancora una volta per la campagna 2012, la scarsità di prodotto e l'importanza di non svendere le patate a qualsiasi titolo detenute. La produzione si trova attualmente in una fase di contrazione degli investimenti e l'unico motivo per invertire la rotta è un prezzo interessante per la produzione.