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Polonia: prezzi piu' alti per il prezzemolo

Il clima in Polonia sta diventando sempre più rigido influenzando così i prezzi del mercato degli ortaggi all’ingrosso. E’ noto che i piccoli produttori di ortaggi difficilmente riescono a preparare i prodotti per la vendita quando fa così freddo. Non sono in condizione di poterlo fare. Nonostante si tratti di piccole quantità di ortaggi, la loro assenza sul mercato causa considerevoli diminuzioni nelle forniture. Tutto ciò sfocia in prezzi più elevati.

Quando la domanda aumenta, come nel caso del prezzemolo pronto all’uso, anche i prezzi salgono. Al momento il prezzo del prezzemolo di alta qualità è oltre gli 0,48 euro/kg. In alcune regioni come quella di Mazowieckie, Kujawsko-Pomorski, e le provincie di Lubelskie e łódzkie, il prezzo arriva a 0,56 euro/kg. Si riscontra un prezzo più basso nel sud della Polonia dove il prezzemolo pronto all’uso costa 0,44 euro/kg.