Presso l'azienda olandese Mitro Fresh il periodo è intenso, in particolare per i funghi esotici la cui domanda è attualmente buona. Vengono imballati in confezioni da 1 o 3 kg. "C'è una domanda extra per il mix di funghi selvatici (tre varietà di funghi selvatici) nel periodo natalizio", racconta Valon Bahtiri. "
Da sinistra a destra, Prima fila: Cepés - Trompette - Pied mouton - Chantarelle Grise. Seconda fila: mix selvatico - mousseron - Chantarelle Jaune - Girolle
Girolle canadese
Per maggiori informazioni:
Valon Bahtiri
Mitro Fresh
Wateringseweg 97 A - Poeldijk
Tel.: +31 (0)174 245543
Fax: +31 (0)174 289992
Cell.: +31 6 30007700
www.mitrofresh.nl