La stagione delle ciliegie cilene è iniziata. Circa tre settimane fa sono stati raccolti i primi quantitativi. André Luteijn, in rappresentanza dell'organizzazione Chilfresh afferma che la stagione è in ritardo di circa 10 giorni. Il freddo ha infatti fortemente ritardato la maturazione dei frutti. Luteijn ha raccontato che in ottobre si attendeva un grande raccolto, ma ora è già tanto se si arriverà alla metà di quello prevista. "Si prevede una raccolta di ciliegie inferiore del 20% rispetto allo scorso anno".Secondo Luteijn, le ciliegie sono al momento quotate a buon prezzo. Dato che sul mercato c'è meno prodotto disponibile, i prezzi sono significativamente più alti rispetto allo scorso anno. Le ciliegie più colpite dal calo produttivo sono state quelle di calibro maggiore.
Le destinazioni principali di Chilfresh sono Asia, Europa e Stati Uniti. Oltre alle ciliegie, Chilfresh commercializza anche uve, prugne, albicocche, nettarine, mele, pere e kiwi. L'azienda è stata fondata nel 1993 con lo scopo di assistere i produttori e gli importatori in modo da garantire risultati migliori. Dal 2002 Chilfresh si occupa anche dell'esportazione di fiori cileni.
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Chilfresh
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