Dalle barbabietola da zucchero alle cipolle e ai porri: le cooperative di bieticoltori di Legacoop Marche hanno deciso il loro futuro, che sarà legato alla produzione di colture portaseme, ossia produrranno i semi di pregio che vengono usati per coltivare.
Il progetto di riconversione dei 1.200 soci che aderiscono alla cooperativa Aib-Agricola interprovinciale bieticola, attivi soprattutto nelle province di Ancona e di Pesaro e Urbino, è stato presentato ad Orciano di Pesaro nel convegno "Migliorare la gestione dell’impresa agricola moderna: aspetti finanziari e produttivi", un’iniziativa promossa dalla coop Aib e da Legacoop Marche.
La riconversione dalla coltivazione della bieticoltura per l’Aib, che nelle Marche interessava 5.000 fra imprese e cooperative, porterà a coltivare nei campi cipolle, porri, grano, cavoli ma tutte specie da seme, una produzione altamente specializzata che richiede una grande attenzione e una grande qualità, richiesta dai clienti, la maggioranza stranieri, americani, olandesi, giapponesi.
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