Il punto del CePa sul mercato italiano delle patate

Il mercato della Patata registra nelle prime settimane del mese di Ottobre un andamento alternato nei quantitativi di prodotto distribuito nei diversi canali commerciali con vendite tendenzialmente in linea con le medie del periodo; l’andamento meteorologico delle ultime settimane, caratterizzato da temperature particolarmente miti rispetto alle medie del periodo, influenza i consumi di Patata e non ne favorisce la crescita.

Il mercato si mantiene generalmente stabile nelle quotazioni e con qualche tendenza al rialzo legata alla qualità del prodotto da parte degli operatori del Lazio; i principali gruppi della distribuzione organizzata proseguono con le attività promozionali sulla Patata per sostenerne i consumi; tali attività sono concentrate su quantitativi minori di prodotto.

La qualità delle produzioni di Patata scavate e stoccate in frigoconservazione è generalmente buona e non si segnalano particolari problematiche fitopatologiche sul prodotto.

Le difficoltà registrate negli ultimi anni dalla produzione pataticola siciliana e gli aumenti dei costi di produzione stanno determinando una riduzione degli investimenti nell’isola: le prime stime non ufficiali riportano una riduzione degli investimenti in produzione di Novella per il raccolto del 2009 nell’ordine del 30% rispetto alla precedente stagione.

Prezzi Euro/kg perprodotto di I categoria, calibro 45/75mm (sovraimballo compreso, franco magazzino di confezionamento)
- Confezione 5-10 kg: 0,45
- Confezione speciale da 2 - 2,5 kg: 0,57
- Confezione speciale da 1,5 kg: 0,60

Prezzi Euro/kg perprodotto di I categoria, calibro 45/75mm (franco azienda produttore)
- 0,185
(dicui euro 0,005 al kg destinati al Fondo di Esercizio previsto dalContratto Quadro per la Cessione delle Patate da Consumo Fresco)

Prezzi Euro/kg perprodotto Selenella, calibro 45/75mm (sovraimballo compreso, franco cliente)
-
Confezione speciale da 2 - 2,5 kg: 0,75
- Confezione speciale da 1,5 kg: 0,78

Ce.Pa - Centro di Documentazione per la Patata
Via Tosarelli, 155
40055 Villanova di Castenaso (BO)
Tel: +39 051 6053391
Fax: +39 051 6062998
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