Ortoromi: tutto il gusto del Radicchio IGP, proposto anche come quarta gamma

Ortoromi, azienda con sede nella provincia di Padova che propone daoltre 10 anni ai consumatori italiani ed europei insalate e altriprodotti dell’orto preparati, puliti e pronti da gustare, è l’unicaazienda italiana a offrire sul mercato Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegatodi Castelfranco Veneto IGP di IV gamma, già pronto al consumo.

Da diversi anni, infatti, Ortoromi aderisce al Consorzio tutela radicchio rosso di Treviso e variegato di Castelfranco Veneto.

Il Radicchio Rosso di Treviso, nelle varianti precoce e tardivo, e il Radicchio Variegato di Castelfranco sono prodotti tradizionali, espressione della cultura rurale veneta: la loro richiesta aumenta con incrementi percentuali a 2 cifre di anno in anno, soprattutto al di fuori dei territori di produzione.

In questo contesto, il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) assume ancora più importanza sia a garanzia del delicato processo di produzione – semina, raccolta, forzatura, imbiancamento, pulitura - sia a salvaguardia di un sistema produttivo territoriale che connota il prodotto stesso (NdR: "di Treviso, di Castelfranco")

I dati di produzione
La stagione 2007-08 ha confermato il trend di crescita nella produzione, con oltre 8.000 quintali di radicchio certificato IGP. (fonte: Consorzio tutela radicchio rosso di Treviso e variegato di Castelfranco Veneto). Nella scorsa stagione, Ortoromi ha commercializzato 600 quintali di IGP nelle sue diverse referenze.

Le confezioni dei Radicchi IGP Ortoromi, grazie alla shelf life di 7 giorni, arrivano in tutta Italia e contribuiscono alla diffusione della cultura del "fiore d’inverno".

Il packaging, con confezioni molto curate nella grafica e nei materiali, riporta importanti informazioni per il consumatore come il significato del marchio IGP, il sigillo del Consorzio di Tutela, suggerimenti culinari e di preparazione, specifiche di produzione, apporto calorico ed energetico.

Le referenze IGP di Ortoromi
Anche quest’anno i radicchi Ortoromi verranno proposti nelle seguenti confezioni di IV gamma:
- Insalata di Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP: mix gustoso di delicate foglie di radicchio variegato di Castelfranco IGP dal colore bianco crema abbinato al sapore croccante e piacevolmente amarognolo del Radicchio rosso di Treviso IGP.
- Insalata di Radicchio Variegato di Castelfranco IGP: foglie di radicchio variegato di Castelfranco IGP dal colore bianco crema con striature rossastre dal sapore dolce e delicato al palato.
- Grigliata al Radicchio Rosso di Treviso IGP: croccanti quarti di cespo di Radicchio Rosso di Treviso tardivo Igp già puliti e preparati per essere grigliati

L’offerta Ortoromi si completa con la I gamma:
- Radicchio Rosso IGP di Treviso: Radicchio Rosso di Treviso IGP in vassoio 700 gr circa.
- Radicchio rosso di Treviso IGP in cassetta: Radicchio Rosso di Treviso IGP in cassetta da 2,5 kg circa.