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Cia pubblica manuale per la corretta prassi igienica per il settore agricolo

Igiene, qualità e sicurezza per il produttore e per il consumatore. E' la filosofia ispiratrice che ha mosso la Cia-Confederazione italiana agricoltori a realizzare un puntuale ed esaustivo strumento di lavoro per gli imprenditori che vogliono operare al top.

Si tratta del primo "Manuale di corretta prassi igienica per il settore agricolo" riconosciuto dal Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali. Lo ha realizzato la Confederazione italiana agricoltori ed è stato presentato dal presidente Giuseppe Politi, nel corso di un incontro con la stampa presso la sede nazionale della Cia a Roma.