Nell’ambito dei cicli di seminari di aggiornamento e specializzazione degli operatori del settore pubblico e privato del Calatino Sud Simeto, si comunica che mercoledi 3 settembre 2008, presso la sala Falcone Borsellino del Palazzo Comunale di Mazzarrone (CT) si svolgerà il seminario su: "L’esportazione di prodotti ortofrutticoli per l’oltremare"
In particolare saranno trattati i seguenti argomenti:
- Frigo-conservazione e cold treatment
- Aspetti fisiologici dei prodotti
Interverrà il dott. Alessandro Lunardi, esperto in tecniche di frigoconservazione e trasporto oltremare. Alessandro Lunardi collabora come Reefer & Perishable Consultant con Kuehen+Nagel Italy dal luglio 2008. Dal 1987 al 2008 è stato impiegato presso Maersk Italia SpA a Genova, con diverse mansioni operative (M&R Supervisor e Operation Assistant Manager).
Durante l’incontro si discuterà delle tecniche necessarie a garantire il mantenimento della qualità dei prodotti ortofrutticoli durante operazioni di esportazione oltreoceano. Il seminario si svolgerà dalle ore 15.00 alle ore 20.00.
Per gli argomenti trattati, che rispondono alla necessità degli operatori del comparto di relazionarsi con il mercato globale con adeguate strategie, si rappresenta l’opportunità di garantire la partecipazione dei soggetti economici privati e di quelli istituzionali.
Clicca qui per il programma dell'incontro (in formato .pdf)
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Mazzarrone (CT), 3 settembre 2008
Sicilia: seminario su export ortofrutticoli verso i mercati oltremare
Data di pubblicazione:
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