La compagnia olandese The Greenery sperimenterà una nuova presentazione commerciale per gli ortaggi in 14 punti vendita di 3 catene di supermercati olandesi. La nuova linea - denominata Hollandse GroenteSelectie (Selezione di Verdure Olandesi) - è composta da 6 referenze di ortaggi di prima gamma, cioè interi così come arrivano dal campo. Ogni ortaggio è confezionato in modo pratico e attraente e viene proposto in una quantità adatta al consumo da parte di un nucleo familiare composto da due persone.
La nuova linea di ortaggi proposta dall'olandese The Greenery: gambi di sedano, cipollotti, duo di indivia belga, cavolo rosso, cavolfiore verde e cavolo cinese.
Tutti gli ortaggi della nuova linea sono concepiti per essere cucinati con il wok o per essere consumati in insalate. Ogni confezione è fornita di due ricette facili da realizzare e di alcuni suggerimenti per la conservazione e la preparazione.
Secondo un'indagine sui consumi di verdure effettuata da The Greenery, la categoria degli ortaggi di prima gamma è quella che incontra meno il favore dei consumatori, spesso disinformati sul modo di utilizzare questi prodotti in cucina e motivati all'acquisto più da un senso del dovere - e come complemento alla frutta - che non per piacere.
La linea Hollandse GroenteSelectie si propone come risposta: i prodotti sono rapidi e semplici da preparare come condimento di pasta, riso o per la cottura nel wok. Inoltre, vengono proposti come freschi, pieni di gusto e pratici per chiunque. Dopo il periodo di prova, che durerà quattro mesi, la compagnia valuterà se introdurre definitivamente questa linea nella propria offerta commerciale.