"I nostri funghi selvatici sono il prodotto di punta della stagione"

Sud ImpEx offre un'ampia gamma di prodotti freschi e l'azienda è specializzata anche nella fornitura, selezione e distribuzione di funghi selvatici. "Lavoriamo con diversi punti di raccolta di funghi in Francia e all'estero. I più noti si trovano nei dipartimenti della Drôme, della Lozère e dei Vosgi",…

"Il contesto inflazionistico ci costringe a rivedere il modo in cui gestiamo le nostre aziende"

"Data la struttura dei costi dei funghi, i prezzi di produzione sono fortemente influenzati dagli aumenti del costo dell'energia, dell'imballaggio, del trasporto e della manodopera - spiega David Morange, direttore operativo di Bonduelle, che ha acquisito France Champignon nel 2021 - Il contesto…

"Vista la crisi energetica, sarebbe vantaggiosa una commercializzazione rapida"

Nella comunità agricola di Meschenich, all'estremità meridionale di Colonia, la famiglia Huckelmann coltiva in pieno campo ortaggi di alta qualità per tutto l'anno, destinati al mercato regionale. Stagionalmente, soprattutto il cavolo bianco e quello rosso, così come il cavolo verza e le sempre più…

Nuovi Prezzi Minimi per le banane Fairtrade da gennaio 2023

Con l'intento di proteggere i coltivatori di banane dall'aumento vertiginoso dei costi di produzione e di vita, Fairtrade ha annunciato dei nuovi Prezzi Minimi che diventeranno effettivi a partire dal primo gennaio 2023. Attualmente infatti sono iniziate le negoziazioni tra acquirenti e produttori per i contratti del prossimo anno. Il nuovo Prezzo Minimo assicu…

"Forte domanda per il nuovo raccolto di patate dolci portoghesi"

Alla East4Fresh-Color2Food, nei Paesi Bassi, la raccolta delle prime patate dolci convenzionali ha aperto la nuova stagione portoghese. Helien Verhagen prevede una campagna molto positiva, dal momento che le piantagioni sia in Spagna che in Egitto, hanno registrato una riduzione dal 25 al 40%. Inoltre,…

Il commercio di patate sui mercati tedeschi è stato un po' lento, ma soddisfacente

In Germania il commercio delle patate è stato un po' lento, ma soddisfacente. Secondo il rapporto BLE relativo alla settimana 39 del 2022, la disponibilità di lotti nazionali è aumentata a livello locale. La quota di nuovi lotti di patate a pasta farinosa da consumo è aumentata. L'offerta e la domanda si…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 7 ottobre 2022

Il modello Italmercati best practice a livello europeo

Dopo tre giorni di Fruit Attraction, una certezza: Italmercati è visto come un modello da replicare a livello europeo dove in tanti non sono riusciti a realizzare la progettazione coordinata rispetto al PNRR come invece ha saputo fare il network dei Mercati italiani. "La nostra esperienza sarà al centro di un incontro a livello europeo, sono stati in tanti a richieder…

"La frutta si vende, ma con il contagocce"

"Non mancano le vendite, ma sono più limitate in quantità rispetto al normale. Se prima un cliente chiedeva due pedane, ora ne chiede una per poi acquistare la seconda solo quando è sicuro di aver ormai esaurito la prima". Lo afferma l'operatore commerciale Daniele Berardi. "Di certo, nessuna catena…

"I costi energetici senza precedenti minacciano il settore olandese delle conserve di verdure"

L'andamento senza precedenti dei prezzi dell'energia rende molto incerto il futuro delle conserve vegetali olandesi. Il VIGEF (Associazione dei trasformatori di frutta e…

Ricevere indicazioni direttamente dalla pianta

SupPlant è leader sul mercato mondiale nella telemetria degli alberi basata sull'intelligenza artificiale. L’azienda nasce in Israele, dove l'uso ottimale dell'acqua è una priorità, e si sta affermando anche in altri Paesi che hanno carenza d'acqua, come Sudafrica, Israele, Australia, Messico e Marocco. Distribuita…

"Un solido player all'interno del gruppo Dole sul mercato europeo"

"Dopo l'approvazione finale da parte delle autorità europee siamo passati rapidamente alla costituzione di una macchina ben collaudata che opera in quasi tutte le aree relative ai prodotti ortofrutticoli freschi del mercato europeo", afferma entusiasta Leon van den Hombergh. L'edificio di Frankort&Koning…

Fondamentale l'impegno femminile in agricoltura

"In dieci anni l'ingresso delle donne nelle società di capitali e di persone, nella fascia di età dai 18 a 29 anni, è più che raddoppiato, salendo dal 14% al 33,7%, a dimostrazione che la partecipazione femminile a tutti i livelli, anche e soprattutto in una fase critica per l'economia, costituisce una…

"Gli impianti investono in pelatrici automatiche per problemi di igiene"

La frutta di IV gamma è molto popolare in Giappone. I supermercati di grandi dimensioni hanno spesso uno spazio sul retro per la trasformazione della frutta. Tuttavia, poiché la capacità di trasformazione non può soddisfare la domanda del mercato, una parte dei prodotti proviene dagli impianti di…

Mercato dell'uva da tavola: la domanda di agenti conservanti rimane elevata

Al momento, l'industria dell'uva da tavola sta affrontando molte sfide come i costi di produzione e logistica elevati, tempi di trasporto più lunghi e carenza di manodopera, ma ciò non influisce sulla crescente domanda del prodotto. In molti Paesi di origine, sta per partire la nuova stagione dell'uva da…

Sorma Group: nuove soluzioni per il post raccolta sempre più veloci e precise

Sorma Group è tornata quest'anno all'importante appuntamento internazionale con gli operatori del settore ortofrutticolo a Fruit Attraction (Madrid, 4-6 ottobre 2022). L'azienda si è presentata alla manifestazione madrilena con tre novità nel comparto dei macchinari per la lavorazione post raccolta della…

Lago di Costanza: pomacee di prima qualità e maggiori rese per le mele bio

La Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft (OvB) registra dati positivi sulla raccolta biologica di quest'anno. Ad affermarlo è Markus Schraff, direttore alle vendite del settore biologico della OvB. Markus Schraff e Larissa Lorch della Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft (OvB) e Hans-Josef Stärk…

L'inflazione, le tariffe di spedizione elevate riducono i margini di profitto degli ananas costaricani

Nonostante l'elevata inflazione e l'aumento delle tariffe di spedizione che riducono i margini di profitto, il coltivatore ed esportatore di ananas costaricano Tropicales del Valle continua a esportare i suoi ananas ready-to-eat negli Stati Uniti, in Europa e in Medio Oriente per tutto l'anno. Jose Carlos…

"Raccogliamo e, al contempo, confezioniamo mele per ridurre i costi"

In Polonia i prezzi dell'energia sono in forte aumento. Oltre a chiudere alcune celle refrigerate, uno degli esportatori di mele polacchi sta raccogliendo e confezionando contemporaneamente per ridurre i costi. Sebbene sia una sfida, l'azienda è molto soddisfatta di essere riuscita in questa impresa…

La mela cinese Begonia è stata esportata per la prima volta in tutto il mondo

In una piccola regione della Cina si coltiva una mela con l'aroma dei fiori di Begonia, anche se alcuni dicono che ha l'aroma delle fragole. "È la mela più dolce del mondo con un grado Brix di 19-22, grazie alla sua umidità interna", afferma Ricky Chong della World Fresh Exports. L'umidità interna indica…

Limoni dal colore "più verde del verde"

Agri Bio Italy commercializza limoni di un colore "più verde del verde". Il desiderio di voler dare il suo contributo per un mondo migliore, due anni fa ha spinto l'italo-olandese Claudio Papone a lavorare nel settore ortofrutticolo. Voleva aiutare il suo amico italiano Tommaso a sviluppare il mercato…

Fertilizzanti, De Castro: subito intervento Ue per bloccare la corsa dei prezzi

"Abbiamo bisogno immediato di una risposta dell'Unione per bloccare la corsa dei prezzi dei fertilizzanti, e garantirne una disponibilità adeguata al fabbisogno delle nostre aziende agricole". Così l'europarl…

Visita guidata fagiolino da mercato fresco e da industria

Mercoledì 12 ottobre alle ore 10:30, presso l'ASTRA - Unità operativa Martorano 5 di Martorano di Cesena (FC) in Via Calcinaro 1920, si svolgerà una visita guidata alle prove…

Incontro tecnico "Frutticoltura in Appennino" e progetto Mela Rosa Romana

Domenica 9 ottobre alle ore 10:00 si svolgerà l'incontro tecnico del progetto MERR su Frutticoltura in Appennino e il progetto Mela Rosa Romana dell'Appennino Bolognese. L'incontro avrà luogo nella Sala del Cons…

Il Consorzio del Radicchio IGP si interroga sul suo futuro con un convegno

Chi saranno i futuri consumatori di radicchio? Come impatteranno il cambiamento climatico e le nuove tecnologie sulle produzioni agricole? Queste sono solo alcune delle domande alle quali cercherà di rispondere il convegno dal titolo "Il radicchio si interroga sul suo futuro" un appuntamento che si terrà mercoledì 12 ottobre alle 18:00 al Museo M9 di Mestre. Guarda…

Hupac aumenta la frequenza del treno Pomezia-Novara

Hupac potenzierà il servizio ferroviario intermodale tra l’Interporto Cim di Novara – che gestisce attraverso la controllata Combiconnect – e il terminal Mercitalia di…

Portacontainer, calano i noli e aumenta la puntualità

La prima settimana di ottobre 2022 conferma la caduta verticale dei noli per il trasporto marittimo dei container tra Asia ed Europa, ma anche su altre importanti rotte. A…

Xpo Logistics avvia trasporto combinato tra Italia e Spagna

Il 4 ottobre 2022 Xpo Logistics ha annunciato l'avvio di un collegamento intermodale tra Italia e Penisola iberica, che coinvolge il trasporto stradale e ferroviario sul…

Campagna d'ottobre di controlli straordinari europei sui camion

Lunedì 10 ottobre 2022 inizierà la quarta settimana di controlli straordinari sui veicoli industriali e autobus lungo le strade europee, promossa dal coordinamento delle…