Da un evento catastrofico, che poteva mettere fine a un'azienda, è partita invece la rinascita. Aprile 1992: una tromba d'aria distrugge gran parte dell'azienda vivaistica "Pietro Davì", a Lusia (Rovigo). "Le alternative erano due: o chiudere, o ricostruire e riprendere da dove eravamo stati interrotti. Ma in realtà abbiamo scelto una terza via: ripartire da zero e rivoluzionare l'impostazione aziendale, avvalendoci di competenze e consulenze esterne. Inoltre, in quel periodo abbiamo avuto la fiducia di tantissime persone e clienti che non ci hanno abbandonato, segno che nostro padre Pietro aveva seminato bene". A spiegarlo è Gabriele Davì, il maggiore dei fratelli che, insieme a Davide e Mosè, guida la DavìPlant.
© DavìPlantVeduta aerea del corpo centrale di DavìPlant
"Tutto è partito proprio da nostro padre Pietro – precisa Mosè – quando, nel 1979, iniziò a moltiplicare piante orticole per la propria azienda agricola. Poi i vicini cominciarono a chiedergli di farlo anche per loro e, anno dopo anno, l'azienda si è organizzata. Nel 2003 siamo subentrati totalmente noi figli e abbiamo affrontato un percorso di crescita che ci ha portati a superare 250 milioni di piante prodotte ogni anno su una superficie totale di circa 20 ettari. Siamo specializzati nella fornitura di piante destinate sia all'industria sia alla piccola e media azienda agricola".
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.itGabriele Davì
Mosè spiega che sono 4 i pilastri su cui è fondata la loro azienda: strutture, personale, competenze, organizzazione. "Allo stato attuale, avere personale qualificato rappresenta un valore aggiunto. Abbiamo quasi 90 collaboratori e noi cerchiamo di instaurare un buon clima, con aree dedicate in azienda, momenti di condivisione, feste per le famiglie".
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.itDavide e Mosè Davì
DavìPlant è stata una delle prime aziende a mettere in pratica la sostenibilità, quando questa parola non era ancora di moda. "Sono 20 anni che raccogliamo l'acqua piovana e la riutilizziamo. Per il riscaldamento delle serre utilizziamo più fonti: biomasse, pellet, gas e abbiamo un impianto fotovoltaico da un MGw".
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.itMosè Davì all'interno di una serra
Gabriele segue direttamente la produzione e sottolinea come "le piante innestate sono un nostro fiore all'occhiello. Meloni, angurie: pomodoro: negli ultimi anni, la richiesta è aumentata in maniera esponenziale. Il nostro obiettivo è fornire al cliente piantine di elevata qualità, sane e in grado di adattarsi in fretta alle condizioni di campo o serra".
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.itImpianto di sanificazione
"Per avere piante sane – gli fa eco Mosè – andiamo a sanificare ogni cassetta in entrata prima di essere movimentata all'interno della nostra struttura. Ci siamo dotati, ormai molti anni fa, di un impianto per la disinfezione e un percorso controllato in ogni fase di produzione ci permette di giungere a un risultato finale di alto livello".
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DavìPlant dispone di 4 linee di semina, due ad alveolo e due a cubetto. La fase di semina, ad alveolo o a cubetto a seconda della tipologia di seme e delle esigenze dei clienti, è completamente automatizzata e permette di realizzare semine puntuali e di precisione, fattori decisivi per l'ottenimento di un prodotto uniforme e di ottima qualità, ideale per il trapianto.
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.itLe fasi sono altamente automatizzate
"I contenitori seminati e automaticamente accatastati – prosegue Gabriele - iniziano il loro percorso di crescita nelle nove sale di germinazione in cui temperatura, luce e umidità sono costantemente monitorate e regolate in maniera ottimale. All'uscita dalle sale di germinazione, i contenitori germogliati vengono rigorosamente controllati, e quindi convogliati alle linee di ripicchettaggio e di trapianto meccanico, che li preparano per il successivo trasferimento in serra".
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Le giovani piantine vengono trasferite nell'ambiente con il microclima più favorevole per assicurare una crescita ottimale, che consenta la consegna nello stato vegetativo ideale. Grazie al calcolo della percentuale di germinabilità del seme, DavìPlant conosce in ogni momento la propria reale disponibilità di piantine ed è in grado di assicurare l'approvvigionamento soddisfacendo sempre le richieste dei clienti.
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DavìPlant produce oltre venticinque varietà di prodotti ortofrutticoli ed è specializzata nella coltivazione di piante di fragole adatte al fuori suolo. Le piante, accuratamente distinte per varietà in fase di semina e pronte per raggiungere le loro destinazioni, vengono sottoposte a un ulteriore controllo qualità, prima di essere prelevate da speciali piastre e posizionate con i loro contenitori in appositi box o impilate in pallet nel caso dei cubetti.
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.itGabriele Davì con Raffaello Montanari e Cristian d'Elia di C-LED
La consolidata partnership tra C-LED e DavìPlant
Da circa dieci anni, C-LED affianca DavìPlant come partner tecnologico per l'illuminazione professionale. "Nello specifico – spiega Raffaello Montanari, direttore commerciale C-LED - abbiamo equipaggiato le serre con lampade toplight per estendere il fotoperiodo e compensare la ridotta radiazione solare tipica dei mesi autunnali e invernali, implementando inoltre sistemi LED dedicati alle camere di crescita per la delicata fase dell'innesto".
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.itIlluminazione ad opera di C-LED
La fase di innesto rappresenta uno snodo critico per la produzione di piantine. L'unione tra portainnesto e nesto richiede condizioni ambientali ineccepibili per favorire una corretta cicatrizzazione dei tessuti, garantendo una struttura vegetativa compatta ed evitando fenomeni di eziolamento (filatura).
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.itLuci fornite da C-LED
"Per rispondere a queste esigenze – precisa il responsabile tecnico C-LED, Cristian D'Elia - la lampada deve fornire uno spettro luminoso completo, un'intensità calibrata per ottimizzare lo sviluppo senza indurre stress, e un'elevata uniformità distribuita su tutta la superficie dei carrelli multilivello. A ciò si aggiunge la necessità di operare in ambienti con tassi di umidità estremi, rendendo l'elevato grado di protezione IP un requisito imprescindibile".
"Supportare la visione di un'azienda innovativa e lungimirante come DavìPlant è la sfida che ci spinge a migliorare ogni giorno, oltre che essere un continuo stimolo e una fonte di orgoglio e inspirazione. Per scoprire le nostre soluzioni e discutere della futura tecnologia del settore, vi diamo appuntamento dal 9 all'11 giugno alla fiera Greentech di Amsterdam. Vi aspettiamo allo stand 05 311", conclude Montanari.
Per maggiori informazioni 
DavìPlant Soc. Agricola
via Marasso 1713,
45020 Lusia (RO)
+39 0425 607118
www.daviplant.com
C-LED
Via Gambellara, 34
40026 Imola (BO) – Italy
+39 0542 654980
[email protected]
www.c-led.it
