La T. Meissner Frucht-Handels-Gesellschaft, con sede a Kassel, in Germania, ha stretto una nuova partnership di fornitura con lo specialista olandese di piccoli frutti Berrybrothers. Grazie a questa collaborazione, l'azienda dell'Assia settentrionale si rifornirà direttamente da questo fornitore dell'intera gamma di bacche - tra cui lamponi, mirtilli, more e ribes rosso. La partnership aiuterà Meissner a incrementare le vendite nella categoria dei piccoli frutti e a soddisfare meglio gli standard di alta qualità e sostenibilità dei prodotti, come sottolinea l'amministratore delegato Tom Meissner.
"I Paesi Bassi sono da anni uno dei nostri più importanti mercati di approvvigionamento di frutta e verdura - spiega Meissner - Ogni giorno diversi camion partono dai Paesi Bassi per Kassel secondo un programma fisso. Ogni giorno Meissner carica un semirimorchio pieno da Venlo. Fresh Park Venlo funge da punto di raccolta centrale per i nostri flussi di merci. Questo vantaggio logistico ci permette di testare i carichi più piccoli e di acquistarli nel trasporto groupage".
© Meißner Fruchthandel
Vista di una coltivazione protetta di lamponi
Imballaggio uniforme e progresso sostenibile
T. Meissner Fruchthandel rifornisce un'ampia gamma di clienti in un raggio di circa 200 km dal suo centro ortofrutticolo di Kassel, tra cui clienti in Assia, Bassa Sassonia, Turingia e Nord Reno-Westfalia. La decisione di lavorare con Berrybrothers si è basata, tra l'altro, sul desiderio di soluzioni di imballaggio uniformi e sostenibili. "Non avevamo un fornitore abituale di piccoli frutti e dovevamo lavorare con diversi tipi di imballaggi. Con Berrybrothers ora abbiamo un partner che ci fornisce frutti di alta qualità tutto l'anno e ci permette di passare completamente alle vaschette di cartone aperte. È un passo importante verso la sostenibilità", spiega Meissner.
© Meißner FruchthandelLa gamma comprende mirtilli, lamponi, more e ribes. Durante la stagione l'azienda riceverà anche il ribes bianco di Berrybrothers.
Nella settimana 23 i primi piccoli frutti sono stati consegnati a clienti selezionati, come mercati settimanali, rivenditori specializzati, aziende di catering e mercati cash & carry. Oltre alla nuova linea di prodotti premium, Meissner continuerà a offrire bacche nazionali non appena saranno disponibili. "Prevediamo lamponi regionali alla fine del mese, seguiti da mirtilli della brughiera di Lüneburg", aggiunge Meissner.
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Ribes rosso appena raccolto
Situazione del mercato e sviluppo futuro
Nonostante le tendenze inflazionistiche e la crescente sensibilità ai prezzi, la domanda di piccoli frutti di qualità superiore rimane praticamente intatta. "I mirtilli e i lamponi sono i prodotti più forti della categoria, ma anche le vendite di more e ribes crescono ogni anno", spiega Meissner. L'obiettivo è quello di movimentare maggiori volumi attraverso campagne mirate e di espandere ulteriormente il mercato dei prodotti premium.
Foto di Meissner Fruchthandel / Berrybrothers
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Tom Meissner
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