Il mercato dell'avocado è sotto pressione a causa della grande offerta proveniente dal Perù. Tuttavia, si prevede una leggera ripresa dei prezzi verso la fine dell'anno, in parte a causa della diminuzione dell'offerta e in parte per l'aumento della domanda in Europa durante l'inverno.
"Stiamo facendo buoni progressi nella produttività e puntiamo a raddoppiare il raccolto l'anno prossimo". Palta Hass by Boreas prevede di esportare cinque container nella stagione 2025, per poi arrivare a dieci container alla fine dell'anno. "Ci aspettiamo questa crescita, perché le piantagioni dell'Antioquia orientale stanno entrando in piena produzione. Quest'area beneficia di precipitazioni regolari e di un clima stabile, che consentono raccolti continui", hanno dichiarato Santiago Quintero, direttore commerciale, e Ferney García, direttore tecnico dell'azienda colombiana Palta Hass by Boreas.
© Palta Hass by Boreas
I mercati principali dell'azienda sono la Germania e i Paesi Bassi, ma è impegnata a espandere la sua presenza negli Stati Uniti. "Gli Stati Uniti sono un mercato importante per noi, non solo per la vicinanza, ma anche per i vantaggi operativi - ha dichiarato Santiago - L'Europa e il Nord America rimangono il nostro obiettivo, ma stiamo considerando anche mercati come il Cile e l'Argentina per le dimensioni più piccole".
"In termini di qualità, l'azienda ha investito in nutrizione, gestione fitosanitaria e controllo della maturazione per offrire avocado con un alto contenuto di grassi e una consistenza cremosa che piace ai consumatori", ha dichiarato Ferney. Tuttavia, le sfide non mancano: "Il mercato europeo richiede la sostenibilità, ma ci punisce per le imperfezioni estetiche che non influiscono sulla qualità interna".
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"Il mercato globale, in particolare quello europeo, sta subendo pressioni sui prezzi a causa dell'eccesso di offerta peruviana. Tuttavia, ci aspettiamo una ripresa a partire da gennaio 2026. Speriamo che la riduzione dell'offerta peruviana e l'elevata domanda durante l'inverno europeo migliorino i nostri margini di profitto", ha dichiarato Santiago.
Anche in Colombia si riscontrano difficoltà. "Oltre all'eccesso di offerta internazionale, c'è incertezza sulle tariffe d'importazione degli Stati Uniti e sull'impatto di un nuovo decreto fiscale che incide sui margini di esportazione. Inoltre, i disordini politici e le proteste hanno causato ritardi logistici. Nonostante queste sfide, il nostro impegno è quello di mantenere un'operatività costante", ha sottolineato Santiago.
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Sul fronte ambientale, Ferney ha dichiarato che l'azienda sta lavorando per adattarsi all'imprevedibile clima tropicale e garantire una coltivazione sostenibile. "Ci sforziamo di garantire che le nostre pratiche soddisfino gli standard internazionali e promuovano il benessere dei produttori e dell'economia locale".
Per maggiori informazioni:
Santiago Quintero e Ferney García
Palta Hass by Boreas
Colombia
+57 3102 989 916
palta@boreassas.com