Da Zoutewelle, la stagione dell'uva siciliana è iniziata tre settimane fa con i primi arrivi delle varietà Black Magic e Victoria. "I volumi sono ancora limitati e i primi arrivi spuntano sempre prezzi soddisfacenti. Normalmente i grappoli sono piuttosto piccoli, ma quest'anno sia la pezzatura sia il colore sono ottimi. Non abbiamo ancora iniziato con le varietà apirene provenienti dalla Sicilia", afferma Bertus Schipper. "I prezzi si aggirano intorno ai 3,80 euro per l'uva premium e 3,50 euro per quella standard, e tali livelli sono rimasti abbastanza stabili".
Bertus Schipper
"La disponibilità di uva sul mercato è limitata. Abbiamo venduto gli ultimi grappoli indiani alla fine della settimana 22, dopo una stagione positiva anche in termini di qualità. Le uve egiziane sono già presenti sul mercato, ma al momento non ne arrivano molte da noi. I prezzi per le uve egiziane si attestano intorno ai 3,00 euro per le bianche apirene e 3,50 euro per le rosse apirene".
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Da Zoutewelle, la stagione dell'uva italiana proseguirà alla fine del mese con i primi arrivi dalla Puglia. "È in quel momento che iniziamo davvero a ricevere volumi significativi di diverse varietà. Da anni collaboriamo con il nostro produttore di fiducia, che confeziona l'uva a marchio Lino", spiega Bertus. "Anche le prospettive per questa stagione sono positive. Nella coltivazione delle drupacee ci sono stati alcuni problemi legati al meteo, ma nelle zone di produzione dell'uva non si sono registrati eventi estremi".
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Lo scorso anno, l'importatore con sede a Ridderkerk ha deciso di puntare completamente sulle varietà apirene. "L'uva senza semi è stata il prodotto di punta dell'anno scorso, in particolare la Autumn Crisp. Tradizionalmente, la clientela etnica preferisce ancora le uve con semi, ma sempre più spesso acquista anche le seedless", racconta Bertus. Le vendite di uva di Zoutewelle si concentrano principalmente sui mercati olandese e britannico.
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"Affrontiamo la stagione con fiducia. Nonostante l'ampia gamma di frutti estivi disponibili, il commercio prosegue in modo costante, con le varietà di uva di qualità che stanno diventando sempre più un prodotto di lusso e non un articolo di massa, soprattutto nei mercati all'ingrosso".
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Zoutewelle
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