La stagione del melone di Cavaillon IGP è iniziata ufficialmente il 23 maggio e in modo positivo. "Temevamo che la pioggia potesse avere un impatto sui meloni, ma non abbiamo avuto alcun ritardo nella raccolta, né alcuna conseguenza sulla qualità dei frutti. Al contrario, grazie al numero elevato di ore di sole delle ultime settimane, i meloni mostrano un ottimo contenuto zuccherino. Di conseguenza, fin dall'inizio della stagione abbiamo avuto frutti molto dolci", riferisce Océane Freydier, coordinatore del Syndicat des Maîtres Melonniers de Cavaillon.
© Melon de Cavaillon
Maggiore visibilità in Francia e all'estero
Questo melone è molto atteso dai consumatori che apprezzano la qualità garantita dall'IGP: "Molti consumatori sono affezionati al marchio Melons de Cavaillon, divenuto recentemente IGP. Il marchio garantisce una qualità superiore, con frutti che maturano sulla pianta e vengono raccolti quando sono maturi. Questa qualità è uno dei motivi per cui il melone di Cavaillon IGP gode di una così buona reputazione e per cui le primizie sono sempre molto attese. Nel 2025, in particolare, abbiamo avuto una grande richiesta grazie all'ottenimento del marchio IGP e molti grossisti ci hanno contattato. Riteniamo che il riconoscimento ci stia aprendo delle porte e stia aumentando la nostra visibilità in Francia e a livello internazionale".
© Melon de Cavaillon
Obiettivo: vendere oltre 3.150 tonnellate di meloni di Cavaillon
Quest'anno il Syndicat des Maîtres Melonniers de Cavaillon punta ad aumentare i volumi venduti rispetto all'anno scorso: "Abbiamo una superficie produttiva potenziale di 900 ettari e l'anno scorso abbiamo venduto 3.150 tonnellate di meloni di Cavaillon, 150 tonnellate in più rispetto al 2023. Quest'anno speriamo di superare quel volume. Ma come sempre, ciò dipenderà dal clima, che determina direttamente il consumo, visto che il melone è un frutto particolarmente sensibile alle condizioni atmosferiche. L'anno scorso è stato complicato, con un'estate complessa e un giugno molto freddo, che non ha favorito il consumo. Speriamo che quest'anno sia migliore del precedente".
© Melon de Cavaillon
Il melone di Cavaillon sarà disponibile fino a metà settembre: "L'IGP copre 4 dipartimenti, con Vaucluse che apre la stagione e Alpes-de-Haute-Provence che la chiude a metà settembre".
Per maggiori informazioni:
Océane Freydier
Syndicat des Maîtres melonniers de Cavaillon
contact@melondecavaillon.com