La produzione e le esportazioni di guava dall'India sono in costante crescita, secondo Sourabh Jaiswal, business development manager della KK Star. "Ciò significa che in generale la coltivazione di questo frutto è aumentata e, di conseguenza, la produzione di quest'anno è superiore a quella delle annate precedenti. Il meteo sta giocando un ruolo variabile in questa stagione. Negli Stati meridionali, come Tamil Nadu e Karnataka, le piogge sono state abbondanti da marzo ad aprile, contribuendo a mantenere una buona umidità del suolo per le coltivazioni di guava. D'altra parte, alcune regioni centrali come il Madhya Pradesh hanno dovuto affrontare una carenza di pioggia, che ha messo sotto stress le piante e potrebbe influenzare i raccolti finali. L'imprevedibilità climatica rimane una sfida per i coltivatori".
© KK Star
I prezzi all'esportazione sembrano essere stabili, ma quelli sul mercato locale dipendono dalle condizioni meteorologiche. Spiega Jaiswal: "La domanda di guava è forte, sia all'interno del Paese sia all'estero. I nostri principali mercati di esportazione includono Europa, Medio Oriente e Sud-Est asiatico. I prezzi della guava sono rimasti per lo più stabili, grazie alla domanda costante sia di frutta fresca sia di prodotti trasformati. Tuttavia, le quotazioni locali possono variare a seconda delle condizioni meteorologiche e della perdita di frutta dopo il raccolto. Se si verifica un maggiore deperimento a causa di piogge eccessive o di fitopatie, i prezzi possono salire a causa della minore offerta".
© KK Star
"Per questo motivo le maggiori sfide di questa stagione sono state l'imprevedibilità del clima e le perdite post-raccolta. Per affrontare tali problematiche ci stiamo concentrando su un migliore monitoraggio delle colture, sul controllo tempestivo dei parassiti e sul miglioramento dei metodi di stoccaggio e trasporto. In prospettiva, ci aspettiamo che la domanda di guava per l'esportazione rimanga forte, soprattutto se continueremo a concentrarci sul mantenimento della qualità dei frutti e sul miglioramento della nostra catena di fornitura. L'Unione europea è ora più severa nei confronti dell'ortofrutta fresca privi di agrofarmaci provenienti dall'India. Tuttavia, in India, gli agricoltori sono meno consapevoli di questa conformità. Per risolvere la situazione, KK Star ha preso l'iniziativa di fornire consulenza e formazione gratuite agli agricoltori per insegnare loro come coltivare la guava senza agrofarmaci, soprattutto per i Paesi europei", conclude Jaiswal.
Per maggiori informazioni:
Sourabh Jaiswal
KK Star
+91 8879746848
exports.kkstar@gmail.com
www.kkstar.in