Con le prime consegne arrivate nella settimana 22, è ufficialmente iniziata la stagione d'esportazione di quest'anno delle apprezzate cipolle "Bella Italia".
Daniel Voll della Vau-Ge GmbH, con sede a Bobenheim-Roxheim (Germania), riferisce: "Abbiamo a disposizione circa la metà di un raccolto normale, con una predominanza di cipolle di piccolo calibro, mentre quelle di calibro grande (70+) sono piuttosto rare. Nel complesso, prevediamo una buona qualità quest'anno".
L'azienda con sede nel Palatinato è da molti anni un fornitore specializzato di cipolle provenienti dall'Italia centrale e meridionale. Il 90% delle cipolle gialle viene venduto ai retailer in tutta la Germania, tramite aziende di confezionamento.
© Vau-Ge GmbH
L'inizio ritardato della raccolta era già prevedibile diversi mesi fa. "Era troppo umido e troppo freddo, quindi la semina è stata posticipata in tutta Italia e ora stiamo iniziando la campagna con circa una settimana di ritardo. Tuttavia, restiamo ottimisti riguardo alla commercializzazione delle cipolle. Per quanto riguarda il prodotto più vecchio proveniente da Paesi Bassi e Germania, la commercializzazione sta terminando un po' prima quest'anno, quindi non ci saranno sovrapposizioni. Nel complesso, prevediamo un mercato ricettivo per le nostre cipolle gialle", afferma l'esperto.
© Vau-Ge GmbH
A causa del raccolto dimezzato, i prezzi sono superiori a quelli dell'anno scorso. Grazie a distanze di trasporto più brevi, solitamente le cipolle italiane risultano leggermente più economiche rispetto ai prodotti d'oltremare provenienti dalla Nuova Zelanda.
Cipolle Bella Italia: una nicchia consolidata in Germania
La Vau-Ge GmbH è da oltre 30 anni un partner affidabile nell'approvvigionamento e nella commercializzazione di cipolle italiane. L'azienda si avvale di coltivatori a contratto e di partner produttori di lunga data nelle regioni di origine. Le capacità produttive sono rimaste sostanzialmente invariate negli ultimi anni.
Voll sottolinea la finestra temporale piuttosto ristretta per la commercializzazione delle sue cipolle. "Giugno è il mese principale per le vendite di cipolle italiane. La stagione di commercializzazione si conclude solitamente già tra inizio e metà luglio. Purtroppo, a causa del ritardo nell'inizio della stagione, abbiamo perso già dieci giorni".
Per maggiori informazioni:
Daniel Voll
Vau-Ge GmbH
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