In Estremadura è in corso la raccolta di pesche, nettarine e pesche piatte, con un ritardo di circa una settimana rispetto allo scorso anno. Dal punto di vista commerciale, le prossime due settimane saranno decisive per questi prodotti, mentre l'attenzione si concentrerà progressivamente sulle susine, il frutto più rappresentativo di questa zona di produzione. Per la campagna delle susine si prevede un'offerta simile a quella della scorsa stagione, con alcune carenze occasionali e prezzi favorevoli sin dall'inizio.
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"Anche se abbiamo iniziato la raccolta due o tre settimane fa, è solo ora che iniziamo ad avere volumi significativi di pesche, nettarine e pesche piatte. Ci aspettiamo di raccogliere la maggior parte della produzione entro il 15-20 giugno. La stagione di questi prodotti sarà dunque condizionata dall'andamento di queste settimane, poiché da quel momento i volumi cominceranno a diminuire", afferma José Aurelio García, direttore della cooperativa Explum, con sede nel comune di Valdelacalzada, nella provincia spagnola di Badajoz.
Con circa una settimana di ritardo, si iniziano a raccogliere anche le prime susine. Tuttavia, i volumi resteranno contenuti fino all'avvio della raccolta delle varietà qualitativamente più rappresentative, come la Black Splendor. "Viste le piogge abbondanti e costanti di marzo, pensavamo che la produzione sarebbe stata più limitata, ma sembra che il raccolto sarà molto simile a quello dell'anno scorso, che non è stato abbondante e, per alcune varietà, si prevedono anche periodi di carenza", sottolinea José Aurelio García.
"Se i mercati si comporteranno in modo simile alla scorsa stagione, possiamo aspettarci una buona performance commerciale. Al momento, sia in Europa sia nel continente americano, non ci sono quasi più susine cilene o sudafricane, quindi i frutti spagnoli arriveranno su un mercato in fermento, con prezzi molto favorevoli. In ogni caso, resta da vedere come si comporteranno i raccolti locali nei diversi Paesi europei in cui esportiamo perché, sebbene le loro produzioni non siano così elevate, sono dei forti concorrenti per noi, e quest'anno ci sono state delle gelate in diverse nazioni dell'Europa centrale e orientale", afferma il direttore della Explum.
"Negli ultimi cinque anni, abbiamo avuto una resa di susine più stabile e meno picchi di produzione, perché molte piantagioni sono state estirpate a causa della mancanza di redditività. Pertanto, sulla carta sembra che la domanda di susine sarà leggermente superiore all'offerta. Per le spedizioni all'estero, c'è maggiore incertezza a causa di alcune modifiche nelle rotte delle navi verso alcune destinazioni", spiega José Aurelio
"Ci aspettiamo un inizio favorevole per le susine spagnole, per le quali prevediamo un elevato turnover nei magazzini e, di conseguenza, una buona qualità e meno reclami. I prezzi di partenza dovrebbero essere soddisfacenti e rimanere stabili per tutta la stagione", conclude il direttore della cooperativa.
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