Negli ultimi dieci anni, peperoni, pomodori, cetrioli e altre verdure sono stati importati sempre più spesso da Paesi extraeuropei, soprattutto dal Nord Africa. Tuttavia, esistono alternative più vicine per le importazioni di ortaggi extraeuropei, come quelle offerte dalla regione dei Balcani. A sottolinearlo è Beluli Durim, amministratore delegato della BFG International GmbH, azienda fondata nel 2024. L'imprenditore è impegnato a costruire ponti tra i produttori di Paesi quali Albania, Macedonia, Grecia, Turchia, Serbia, Bulgaria e Kosovo e il mercato svizzero.
L'imprenditore ha radici albanesi e lavora nel settore ortofrutticolo svizzero da oltre dieci anni e pertanto ha acquisito una profonda conoscenza di entrambi i mercati e delle loro specifiche esigenze. "La Svizzera è nota per i suoi elevati standard qualitativi nel settore ortofrutticolo, il che rende però complesso l'ingresso per i 'nuovi' Paesi fornitori come l'Albania, soprattutto nel settore retail". Tuttavia, l'amministratore delegato di Coop, Philipp Wyss, lo scorso anno ha sottolineato esplicitamente il potenziale dell'Albania come possibile Paese di approvvigionamento del futuro per la frutta e la verdura.
© BFG Handels GmbH
"Frisch. Fair. Vielfältig. Gemeinsam für Nachhaltigkeit (Fresco. Equo. Diverso. Insieme per la sostenibilità, ndt)" è il motto della giovane azienda
Logistica sostenibile e alto potenziale di mercato
A causa dell'elevato consumo idrico e delle condizioni meteo sempre più imprevedibili in Spagna, le principali catene di distribuzione alimentare, non solo in Svizzera ma anche nei Paesi confinanti, sono alla costante ricerca di valide alternative. Durim Beluli spiega: "Sempre più prodotti vengono importati dal Marocco, ma spesso non soddisfano gli elevati standard dei retailer svizzeri. A questo si aggiunge il fattore logistico: i prodotti nordafricani vengono principalmente trasbordati nel sud della Spagna e da lì trasportata su gomma fino in Svizzera. Noi, invece, disponiamo di una nostra sede nella città di Berat, nell'Albania centrale, il che ci consente di imballare, preparare gli ordini e trasportare la merce immediatamente dopo la consegna".
Queste filiere corte, prive di intermediari superflui, consentono anche dinamiche di prezzo più interessanti. Beluli aggiunge: "Inoltre, offriamo un valore aggiunto ai nostri clienti organizzando, ove possibile, il trasporto della merce via mare fino ad Ancona, da dove prosegue poi su strada. Questa modalità non riguarda solo i prodotti di origine albanese, ma anche le forniture provenienti da Grecia e Turchia".
BFG è già in contatto con SwissClimate. "Siamo convinti che la spedizione marittima da Durazzo ad Ancona ci permetterà di ridurre significativamente le emissioni di CO2, contribuendo così in modo concreto alla sostenibilità".
© BFG Handels GmbH
Angurie greche. La BFG International GmbH soddisfa tutti gli standard in termini di certificazione e monitoraggio dei residui e serve già con successo clienti del settore della ristorazione e della vendita all'ingrosso. Inoltre, l'azienda è in grado di soddisfare le esigenze specifiche dei clienti in termini di selezione e confezionamento.
In Svizzera si registra un notevole potenziale di crescita per i prodotti ortofrutticoli provenienti dai Balcani. Beluli sottolinea: "Mentre in altri Paesi europei sono dominanti altre comunità, qui esiste un gruppo target forte e orgoglioso, con radici in Albania, Kosovo, Bosnia, Serbia, Croazia, Macedonia del Nord e altri Paesi balcanici. Si parla di circa 800mila-1 milione di persone, quasi un decimo della popolazione svizzera, che desiderano ritrovare i sapori familiari e le verdure fresche della loro seconda patria. Sono convinto che anche gli svizzeri sapranno apprezzarli. Chi porterà questi sapori sugli scaffali non conquisterà solo clienti, ma anche i loro cuori".
© BFG Handels GmbH
Molti prodotti, come le nettarine e i peperoni a punta, possono essere reperiti in modo flessibile da diversi Paesi, tra cui Turchia e Albania, garantendo un approvvigionamento affidabile in ogni momento.
Ampia gamma di prodotti e aumento della capacità produttiva
La giovane azienda si concentra sull'importazione e la distribuzione di frutta e verdura di prima categoria, la cui domanda è in costante aumento. "Insieme al mio socio Ejup Ahmeti, anch'egli parte di BFG International, ci focalizziamo in particolare sui periodi di produzione in cui anche Spagna e Italia sono presenti sul mercato. Il nostro obiettivo è garantire la disponibilità di prodotti ortofrutticoli freschi e di qualità per tutto l'anno, da un'unica fonte. L'Albania offre condizioni climatiche ideali a questo scopo, soprattutto per gli agrumi. L'areale è in costante crescita, così come il suo potenziale. Per i peperoni, ci affidiamo a varietà collaudate come Dolma e Kapia, coltivate anche in Turchia e Macedonia del Nord", spiega il co-fondatore Beluli.
Grazie alla nostra stretta collaborazione con produttori affermati in tutta la regione dei Balcani, possiamo soddisfare la domanda in modo affidabile e continuativo. Questo vale non solo per frutta e verdura, ma anche per i piccoli frutti. Le fragole vengono raccolte regolarmente in Albania da dicembre ad aprile, consentendo una fornitura stagionale per tutto l'inverno. Il terreno è estremamente ricco di nutrienti e offre una qualità eccellente e resistente. Inoltre, Albania e Macedonia del Nord offrono uva da tavola di prima categoria, sempre più richiesta sul mercato.
Beluli sottolinea inoltre il rapido sviluppo dell'agricoltura albanese. Il governo albanese si è posto l'obiettivo di aumentare il valore delle esportazioni fino a un miliardo di euro, con l'agricoltura come settore chiave. "In questo contesto, l'areale di coltivazione è in continua espansione e le strutture vengono sempre più professionalizzate e digitalizzate. Inoltre, si sta diffondendo l'uso di insetti utili per combattere i parassiti. Il potenziale di crescita resta molto elevato, in particolare nella zona meridionale del Paese, caratterizzata da terreni piuttosto pianeggianti. Beneficiamo anche della disponibilità di acque sotterranee, il che rappresenta un vantaggio significativo rispetto a molti Paesi dell'Europa meridionale, collocandoci in una buona posizione per il futuro. Tuttavia, ciò che ancora manca è la certezza di canali di vendita consolidati attraverso i retailer di prodotti alimentari", conclude Beluli.
Per maggiori informazioni:
Beluli Durim
BFG International GmbH
Sandgruebstrasse 5
8193 Eglisau - Svizzera
+41 43 558 27 03
+41 76 583 27 54
info@bh-fg.ch
www.bh-fg.ch