"La GDO ha scoperto le OP in un mercato che sta cambiando. Ha scoperto che siamo una filiera vera, che abbiamo fatto crescere il settore dell'ortofrutta e che per questo dobbiamo essere considerati. Abbiamo fatto scoprire ai distributori molti prodotti di nicchia, i prodotti dei territori, e abbiamo dato un impulso determinante alla nascita e alla crescita delle IGP" afferma Andrea Badursi, presidente di Italia Ortofrutta Unione Nazionale, sottolineando la centralità delle OP nella produzione ortofrutticola nazionale e la centralità di Italia Ortofrutta nel sistema-OP.
Infatti l'Unione, con le sue 156 OP per un fatturato espresso di 2,7 miliardi di euro, pesa per poco meno del 25% sul totale del volume d'affari dell'ortofrutta italiana e per la produzione ne rappresenta una quota maggiore. Questo grazie alla coerenza e alla serietà dell'azione e a un grande lavoro di staff guidato dal direttore Vincenzo Falconi.
Da sinistra: il presidente di Italia Ortofrutta Andrea Badursi e il direttore Vincenzo Falconi. Foto fornita dall'Ufficio Stampa Italia Ortofrutta
Badursi - che ha voluto un nuovo claim per l'Unione: "La Casa dell'Ortofrutta Italiana" - si sofferma sul significato e sul valore delle Organizzazioni dei Produttori nel contesto nazionale. "Fuori dai tecnicismi dobbiamo ribadire - afferma - il ruolo che svolgiamo nell'aggregazione della produzione e dell'offerta ortofrutticola. Le OP creano un vero e proprio sodalizio tra produttori che tende alla qualità e alla garanzia di un prodotto totalmente certificato. Non a caso garantiscono il massimo di trasparenza agli organi di controllo mettendo a loro disposizione i dati sui terreni, i trattamenti, le condizioni ambientali. Un altro elemento determinante della nostra azione è che, partendo da disciplinari e criteri uniformi, portiamo i produttori a condividere scelte e strategie. Noi che ci viviamo dentro, diamo questi aspetti per scontati, ma non lo sono affatto per non pochi dei nostri interlocutori".
Ma Italia Ortofrutta come dà voce alle OP e ai produttori? "Partecipando ai tavoli istituzionali - precisa il presidente Badursi - incontrando la domanda interna ed estera alle fiere di settore. Rispondiamo concretamente, quotidianamente, alla volontà del legislatore che ha voluto le OP quale strumento per mettere assieme i produttori agricoli al fine di realizzare buone pratiche comuni, alzare la qualità del prodotto, affrontare il mercato".
Andrea Badursi è stato eletto presidente dell'Unione l'11 luglio 2024 e sta portando avanti un'azione collegiale che coinvolge l'ufficio di presidenza e la direzione.