Le patate dolci della Carolina del Nord stanno registrando una domanda che arriva dall'estero. Kristi Hocutt, della Triple J Produce, sostiene di star ricevendo richieste di forniture dall'Europa. "Ciò significa che l'Egitto non dispone di merce a sufficienza e neanche la Spagna. Pure l'Honduras potrebbe non aver ancora iniziato".
Anche a livello nazionale la domanda è costante e, mentre i dettaglianti sono in gran parte in grado di mantenere l'offerta, Hocutt afferma che i grossisti stanno richiedendo il prodotto. I rivenditori si rivolgono anche ad altri Stati per le patate dolci, come Georgia, Mississippi, Arkansas e altri.
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Gestione del raccolto 2024
Ciò fa seguito a un raccolto di patate dolci 2024 più basso, in Carolina del Nord. "È un raccolto limitato e, a questo punto, abbiamo fatto meglio del previsto", afferma Hocutt, aggiungendo che ci si sta impegnando per gestire la fornitura in modo da garantire che le patate dolci siano sufficienti il più a lungo possibile. "Anche altri operatori del settore sono in difficoltà: alcuni dicono che finiranno entro giugno o luglio, mentre noi pensiamo di arrivare molto vicino al nuovo raccolto. Questo è il nostro obiettivo". Normalmente Triple J termina le esportazioni a maggio.
E i prezzi? "Sono i migliori dal 2012 - dice Hocutt - Potrebbero essere persino più alti, ma sono soddisfatto di quanto riusciamo a ottenere e dunque a pagare ai nostri coltivatori. In questa campagna è stato gratificante sapere che stiamo dando ai coltivatori compensi decenti e che, quest'anno, ci stanno guadagnando e non perdendo".
L'esperta prevede inoltre che i prezzi potrebbero rafforzarsi in vista dell'arrivo del nuovo raccolto.
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Kristi Hocutt
Triple J Produce
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