"Ogni coltivatore e confezionatore sogna condizioni di coltivazione ideali per avere patate e cipolle di qualità perfetta. Naturalmente, la realtà è che la qualità cambia ogni stagione. Tuttavia, i clienti si aspettano gli stessi standard elevati. La carenza di manodopera e i requisiti rigorosi aumentano la pressione, rendendo più difficile la gestione di un'attività efficiente. Con la tecnologia di classificazione AI di Elisam-Ellips, tuttavia, le aziende possono ottimizzare ogni aspetto delle operazioni e rimanere all'avanguardia", afferma Levi Bakker, direttore vendite Ellips.
Lo smistamento di patate e cipolle guidato dall'AI. Guardate i video per scoprire i vantaggi
Video sulle patate:
Video sulle cipolle:
Difficoltà con la qualità, i costi e la manodopera?
"La selezionatrice di patate e cipolle Elisam-Ellips AI è una tecnologia su cui i principali coltivatori di tutto il mondo fanno affidamento per garantire sempre la massima qualità, anche quando le condizioni climatiche e di coltivazione sono sfidanti. Questa innovazione consente di aumentare la produttività, ridurre i costi e mantenere la reputazione di eccellenza conquistata con impegno, tutto con meno lavoro", afferma Levi.
Una qualità costante per dare valore a ogni patata e cipolla
"La qualità varia a seconda della stagione, del lotto e della varietà, ma i clienti si aspettano la perfezione. I difetti variano per forma, dimensione e colore: alcuni sono appena visibili, ma in seguito si trasformano in problemi gravi. Con la potenza dell'intelligenza artificiale ogni patata e cipolla conta e ciò offre alle aziende un controllo completo sulla qualità e sull'efficienza. Grazie alla singolarizzazione avanzata e alle tazze rotanti, ogni patata e cipolla viene perfettamente posizionata per un'imaging accurato, che permette di valutare il singolo prodotto in base a dimensioni, forma, colore, peso e qualità complessiva".
Vedere l'invisibile con la classificazione AI
Le telecamere avanzate di Ellips offrono una visione a 360° di ogni prodotto fresco, mentre la tecnologia per la qualità interna penetra sotto la superficie. "Con True-AI, anche i difetti più difficili vengono individuati con precisione millimetrica, massimizzando i rendimenti, soddisfacendo le richieste dei clienti e garantendo la tranquillità di chi consegna patate e cipolle di qualità superiore", spiega Levi Bakker.
Gestione di tutti i tipi di patate e cipolle
Garantire una qualità costante, lotto dopo lotto, stagione dopo stagione. Qualunque sia la dimensione, la forma o la varietà delle vostre patate e cipolle: la macchina Elisam AI le gestisce tutte. È una soluzione a lungo termine, progettata per mantenere l'azienda all'avanguardia e garantire l'eredità per le generazioni a venire.
Una velocità all'altezza dei vostri obiettivi di capacità
"In questo settore ogni minuto è importante, così come ogni patata e cipolla. Con la classificazione AI, è possibile aumentare l'efficienza, accelerare la produzione e ampliare la base clienti. Grazie all'intelligenza artificiale, la classificazione diventa più rapida, permettendo di gestire con sicurezza anche i lotti di qualità inferiore, senza rallentamenti".
Completamente automatizzata per ridurre la manodopera
"La carenza di manodopera è stressante e fa aumentare i costi e gli errori quando ci si affretta a rispettare le scadenze. Ma con la selezionatrice di patate e cipolle AI completamente automatizzata, queste preoccupazioni scompaiono. Meno tempo da dedicare alla gestione della forza lavoro e più tempo alla crescita della propria attività", conclude Levi.
Per maggiori informazioni:
Levi Bakker
Ellips
+31 6 23 61 25 14
levi.bakker@ellips.com
info.ellips.com/en/contact-potato-grading
info.ellips.com/en/contact-onion-grading