Come grossista a servizio completo, Viale et Dumay offre un'ampia gamma di prodotti ortofrutticoli che vende a enti locali, fruttivendoli, supermercati e in loco tre giorni alla settimana. Situata a Châteauneuf-sur-Isère, l'azienda sta affrontando un mercato piuttosto tranquillo. La scarsa domanda ha avuto un impatto persino maggiore sui prodotti che dipendono fortemente dal clima. È il caso dei meloni. "Abbiamo avuto poche vendite di origine marocchina. Anche la campagna spagnola non è stata un successo, con poca offerta e poca domanda". Ciò è dovuto al maltempo che da diversi mesi imperversa in Francia.
Lo stesso vale per la campagna francese dei meloni, iniziata tre settimane fa. "I primi meloni che abbiamo ricevuto provenivano dal sud della Francia. L'inizio della campagna è stato difficile, con pioggia ogni fine settimana, e ciò si è tradotto in consumi scarsi. Anche la coltivazione ha risentito dei rischi meteorologici, come le recenti grandinate che hanno colpito i campi di meloni. Tuttavia, date le condizioni climatiche, siamo soddisfatti della qualità dei meloni raccolti".
Un altro fattore spesso indicato come limitante per i consumi è l'attuale situazione economica e politica. "Abbiamo la sensazione che la gente si trattenga e non si diverta. Non ha voglia di spendere soldi per mangiare bene. Quindi ora vendiamo un po' di tutto - meloni, angurie, albicocche e altre drupacee - ma in piccole quantità".
Per maggiori informazioni:
Philippe Dumay
Viale et Dumay
[email protected]