Un'associazione di coltivatori e imballatori di lime mette in guardia dagli effetti della siccità sulla produzione messicana di questo agrume. Qualche giorno fa l'Associazione dei coltivatori e degli imballatori di lime (Copelp) ha rilasciato una dichiarazione sulle condizioni di caldo estremo e di siccità che hanno colpito tutte le colture delle regioni produttrici di lime in Messico.
Quest'anno nel Paese si è verificata una delle più gravi siccità della storia recente, che ha colpito in particolare le principali regioni produttrici di lime. Alfonso Sandoval, responsabile dello sviluppo commerciale e del merchandising di Limonik Produce e Limones Monica, che fa parte della COPELP, afferma che l'impatto della siccità si è fatto sentire a Veracruz, una regione che produce circa l'80% dei lime del Messico. La siccità si sta facendo sentire anche in altre regioni come Merida, Tabasco, Oaxaca, Sinaloa e Jalisco.
La siccità, così come le temperature più alte della media, è un problema che si protrae dal maggio di quest'anno. "Da allora abbiamo visto frutti di piccole dimensioni, con calibri 250, 230, 200 - dice Sandoval - Ora la mancanza di calibri grandi è un problema. Quindi, per i mesi di giugno, luglio e agosto vedremo meno 110, 150 e 175. Già questo mese vedremo meno qualità. Quindi, se da un lato possiamo avere il volume dei calibri piccoli, dall'altro la qualità sarà un problema". I problemi di qualità e di calibro si manifesteranno soprattutto alla fine di giugno e per tutto luglio e agosto.
Impatto sulla frutta
L'impatto è significativo e comprende la riduzione della produzione in termini di volume, che sarà inferiore a quella degli anni precedenti. Il problema si ripercuote anche sulla qualità e sulla riduzione della durata di conservazione, sotto forma di variazioni di calibro. I frutti, infatti, non riusciranno ad aumentare di dimensione e l'aspetto sarà di colore verde più chiaro, con buccia sottile e shelf life più breve.
Copelp raccomanda ai clienti statunitensi di adeguare gli ordini di fornitura: è prevista una minore disponibilità di frutti di calibro 175 e superiore e una maggiore disponibilità di frutti di calibro 250, 230 e 200. Si prevedono inoltre fluttuazioni dei prezzi.
In prospettiva, c'è un lato positivo. "In questi giorni a Veracruz è prevista la pioggia - dice Sandoval - Tuttavia, questo aiuterà il raccolto di settembre e ottobre e non quello dei mesi estivi".
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Per maggiori informazioni:
Isabel Barradas
Persian Lime Growers and Packers Association
+52 (232) 373-2341
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