Nel segmento dei mandarini, il Satsuma è stata la prima varietà a raggiungere i campi di produzione peruviani, in particolare nella provincia di Huaral, dove è attualmente in costruzione un nuovo porto per navi portacontainer che ridurrà di 12 giorni il collegamento tra il Perù e il mercato asiatico. Huaral ospita anche una significativa comunità di persone di origine giapponese. "Infatti, la varietà Satsuma è stata introdotta da persone di origine giapponese", spiega Diego Garibaldi, direttore della Agroindustrial G&P SAC, un'azienda specializzata nella coltivazione di diverse varietà di mandarini.
Diego Garibaldi mostra il packaging del nuovo marchio Nuna Fruit.
"Oltre 40 anni fa, mio padre piantò i primi alberi di Satsuma. Oggi, qui a Huaral abbiamo un frutteto di 60 ettari di mandarini, principalmente Satsuma, e una produzione di Nadorcott e Honey Murcott. Abbiamo anche una tenuta di 140 ettari a Barranca, dove attualmente abbiamo 80 ettari piantati con le varietà Primosole e Tango. Quest'ultima varietà è oggi la più apprezzata nella maggior parte dei mercati per il suo colore rosso intenso e l'alto grado Brix, e perché è priva di semi e ha una buona capacità di trasporto", spiega il direttore.
Mandarini Satsuma per il mercato giapponese.
Spedizioni negli Stati Uniti, in Europa e in Asia
Secondo Diego, il clima di Huaral favorisce la crescita dei mandarini Satsuma, che sono una varietà precoce. "Le varietà Nadorcott e Tango si adattano meglio a un clima più desertico, con molte ore di sole e notti fredde. Con la produzione dei nostri due agrumeti, siamo in grado di fornire mandarini per otto mesi l'anno, da marzo a ottobre. Esportiamo negli Stati Uniti, nell'Unione europea, nel Regno Unito, in Canada, in Cina e in Giappone, per un totale di circa 230 container all'anno.
Mercato di riferimento: Giappone
L'azienda, che da alcuni anni è impegnata nell'esportazione diretta e dall'anno scorso con un proprio marchio, Nuna Fuit, intende portare un prodotto di qualità nei mercati più esigenti. Nel caso dei Satsuma, aspira a inviare una quantità significativa di container disponibili al mercato giapponese. "I prezzi che otteniamo in Giappone sono notevolmente più alti di quelli disponibili in Europa. Tuttavia, è necessario un duro lavoro per soddisfare i requisiti di qualità e Brix del mercato giapponese. Sebbene il Satsuma sia una varietà che si presta allo sverdimento, i giapponesi non lo preferiscono, soprattutto per l'odore che lascia", spiega Diego.
Nuna Fuit: "Condividere il sorriso ovunque"
"Siamo un marchio formato da un'azienda familiare peruviana che coltiva i suoi prodotti con grande passione, promuovendo una cultura di sviluppo sociale e di responsabilità verso l'ambiente. Nuna Fruit è nata con lo spirito di fornire un prodotto di alta qualità ai propri clienti e al consumatore finale, con l'obiettivo di creare un grande momento di condivisione del sorriso", afferma il direttore.
Nuna Fruit si sta concentrando sul segmento premium dei mandarini.
Prezzi molto interessanti nella prima parte della stagione
"Per quanto riguarda la prima parte della campagna, quest'anno si tende a ottenere prezzi migliori rispetto alle stagioni precedenti, il che è interessante per i coltivatori che sono riusciti a ottenere una produzione media o alta nelle loro piantagioni. Nel nostro caso, mentre di solito abbiamo produzioni medie di 70 ton/ha per il Satsuma, quest'anno contiamo di chiudere la campagna a 55 ton/ha, e con il miglioramento dei prezzi speriamo di ottenere una redditività interessante, che compensi in qualche misura le rese inferiori ottenute nelle stagioni precedenti, prodotto dell'aumento dei costi di trasporto e delle alterazioni del ciclo regolare della raccolta, a causa dei fenomeni climatici che si sono verificati", conclude il direttore di Agroindustrial G&P SAC.
Per maggiori informazioni:
Diego Garibaldi (direttore)
Agroindustrial G&P SAC
Cal. Monte Rosa 255
Santiago de Surco (Lima) - Perù
[email protected]
