Da un anno a questa parte, Agronorperú, un'azienda a conduzione familiare che produce e commercializza banane nella provincia peruviana di Piura, aderisce alle linee guida della certificazione Fairtrade, con l'obiettivo di migliorare la qualità della vita dei propri dipendenti e della comunità, concentrandosi al contempo sulla tutela dell'ambiente, un altro tema importante in termini di sostenibilità. Producendo in modo biologico, con i relativi certificati rilasciati dagli Stati Uniti e dall'Unione europea, Agronorperú è fermamente impegnata nella conservazione dell'ambiente naturale.
La piantagione di banane di Agronorperú si trova nel mezzo del deserto, nel nord del Paese. Il clima arido e la sufficiente disponibilità di acqua forniscono le condizioni perfette per la coltivazione di banane biologiche.
"I lavoratori beneficiano della certificazione Fairtrade sia dal punto di vista economico, attraverso il loro stipendio, sia attraverso progetti e attività volte a migliorare le loro condizioni di vita e quelle delle loro famiglie", afferma Dennis Paolo Infante Guevara, responsabile della sostenibilità di Agronorperú. "In questo primo anno di adesione agli standard del certificato Fairtrade, abbiamo cercato di coprire le esigenze di base dei lavoratori attraverso la costruzione e la riparazione di alloggi, ma anche coprendo i costi degli studi tecnici per i lavoratori e i loro figli. L'anno prossimo ci concentreremo sull'analisi del livello salariale dei lavoratori in relazione al Salario Equo nel settore delle banane, perché anche se il salario peruviano non è il più basso del Sud America, va sicuramente migliorato".
Informazioni dettagliate per arrivare all'azienda Agroexportaciones Nor Perú SAC.
L'auto viene disinfettata per evitare la diffusione di malattie.
Numero 1 nella qualità biologica
Secondo un rapporto dell'azienda importatrice olandese AgroFair, nell'ultimo trimestre le banane di Agronorperú si sono classificate al primo posto in termini di qualità nel segmento della produzione biologica. "Questa stessa azienda ci ha già assicurato che acquisterà da noi frutta che verrà spedita sia in Europa che in Asia", afferma Dennis Infante.
La raccolta delle banane rimane un'attività manuale e pesante.
Prima di tagliare i caschi di banana viene effettuata un'ispezione
Il 90% delle banane biologiche peruviane viene coltivato nella valle del fiume Chira, nel dipartimento di Piura. "La produzione di banane biologiche a Piura è possibile grazie al suo clima caldo e secco tutto l'anno, nonché al suo terreno molto fertile, uno dei migliori del Perù e forse del Sud America. Lo dimostra la crescita senza precedenti della produzione agricola del dipartimento nell'ultimo decennio. Qualche anno fa, a Piura non si piantavano né uva né mirtilli (l'uva era il prodotto di punta di Ica, nel sud del Paese), ma ora Piura ha superato Ica in termini di superficie coltivata con questi frutti".
I caschi tagliati vengono messi in una vasca d'acqua, a cui viene aggiunto un disinfettante per evitare la decomposizione dell'area di taglio.
I caschi di banana vengono avvolti con una fascetta, in base ai desideri del cliente e sono etichettate per garantirne la tracciabilità.
L'acqua come fattore limitante
Sebbene sia ancora possibile far crescere l'area coltivata a Piura, Dennis Infante afferma che l'approvvigionamento idrico è un fattore limitante. "Non possiamo trascurare il fatto che a Piura la siccità è sempre più frequente. Dobbiamo quindi scegliere il momento giusto per investire e crescere". Tuttavia, la siccità non è l'unica minaccia per la produzione agricola nel nord del Perù. Nel marzo dello scorso anno, il ciclone Yaku ha colpito Tumbes, Piura e Lambayeque, le tre regioni in cui si coltivano le banane biologiche. Questo fenomeno meteorologico ha creato scompiglio con forti piogge e ha causato lo straripamento dei fiumi. "I piccoli produttori sono stati i più colpiti dalle inondazioni", afferma Dennis Infante, spiegando che il fenomeno El Niño generalmente causa forti piogge e inondazioni nella costa settentrionale del Perù, mentre il sud è colpito dalla siccità.
Un operaio che dispone i caschi di banana su un vassoio.
Per quanto riguarda l'attuazione di misure per la tutela dell'ambiente, Agronorperú ha in corso un progetto per migliorare l'efficienza energetica attraverso l'installazione di pannelli solari ed energia eolica, che sarà lanciato tra un mese. "Inoltre, per l'anno prossimo abbiamo in programma un progetto di gestione efficiente dei rifiuti, e c'è anche l'opzione di un progetto di riciclo, che mira a utilizzare i gambi delle banane per la produzione di abbigliamento", spiega Dennis Infante.
Il peso viene verificato e il sacchetto di plastica viene sigillato.
Poche ore dopo la raccolta, le banane vengono già portate nel container refrigerato.
Agroexportaciones Nor Perú SAC (Agronorperú) è un'azienda familiare guidata da Gerardo Gonzales Chunga, che si è avventurata nella produzione di banane circa 14 anni fa, attraverso l'acquisto di terreni agricoli e l'impianto di circa 100 ettari nella provincia di Piura. Questi si sono aggiunti alle produzioni di uva da tavola e di limoni già esistenti nella provincia di Sullana. Undici anni fa, l'azienda ha iniziato a esportare banane negli Stati Uniti e in Europa, e presto la frutta di Agronorperú sarà destinata anche al mercato asiatico. "Tuttavia, la visione dell'azienda non è semplicemente quella di esportare banane biologiche. Va oltre, perché si preoccupa anche dei lavoratori, della società e dell'ambiente", afferma Dennis Infante.
Agronorperú offre opportunità per migliorare lo stile di vita dei lavoratori e delle loro famiglie
Per maggiori informazioni:
Gerardo Gonzales Sullón
Agronorperú (Agroexportaciones Nor Perú SAC)
Calle Saycusca Nr. 281
Maranga, San Miguel - Perù
Tel.: +51 451 9388
Cell: +51 998359455
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www.agronorperu.com