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L'ortofrutta a Fieragricola punta sull'innovazione

Buon inizio per Fieragricola a Verona, la storica manifestazione (116ma edizione) dell'agricoltura a tutto tondo che quest'anno, ancor più del passato, interessa il mondo ortofrutticolo grazie a un padiglione, il numero 11, dedicato all'innovazione e con numerosi espositori che normalmente si trovano in occasione delle fiere specializzate dell'ortofrutta.

"Il primo giorno in genere è piuttosto calmo - spiega Alessandro Calderoni dell'omonima azienda - ma quest'anno già vedo un buon movimento. Puntiamo a incontrare clienti storici, ma anche nuovi agganci. Le nostre attrezzature sono per il diserbo e la lavorazione di precisione, nell'ottica di una gestione del frutteto biologica".

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Alessandro Calderoni

Se per far fronte ai cambiamenti climatici, che richiedono una maggiore resilienza, è necessario adattare il modello produttivo verso soluzioni meno impattanti e prendere in considerazione soluzioni di agricoltura rigenerativa, la chimica verde e le biosolution costituiscono una strada privilegiata. Fieragricola, negli spazi dedicati all'innovazione nel padiglione 11, dove si concentrano le tecnologie digitali e green, la smart irrigation, le energie rinnovabili, la robotica e l'Intelligenza Artificiale, offre ai visitatori un ampio range di prodotti sostenibili.

È il caso di Bayer Crop Science che presenta a Verona FieldView SprayKit, in collaborazione con il gruppo Nik. È una strumentazione per monitorare la quantità di agrofarmaci distribuita, massimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi, utilizzabile attraverso configurazioni a breve disponibili sia nei vigneti che per colture arboree, orticole e a pieno campo.

"Semplice ma utile" potrebbe essere lo slogan che accompagna il chiodo ferma manichetta proposto da SR Innovative. "Permette una maggior efficienza e un risparmio di tempo - dicono i due titolari Isacco Roviaro e Ismaele Benaglio - ed è per questo che molti produttori si stanno avvicinando a questa proposta".

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Isacco Roviaro e Ismaele Benaglio

Molte aspettative anche da parte di Ecofarm Storti, una delle maggiori aziende italiane sul fronte dell'uso dell'ozono. "Dopo il successo a Orticoltura tecnica in campo - affermano Enrico Storti e Giorgio Zaffani - spieghiamo i benefici dell'ozono irriguo ai visitatori di questa fiera, in attesa di Macfrut a maggio".

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Al centro, Giorgio Zaffani

"Giochiamo in casa - afferma Luigi Noro, presidente di Apo Scaligera - e non potevamo mancare, anche perché già da qualche anno non facciamo più Fruit Logistica. Siamo solo prima giornata e si nota già un discreto movimento".

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Luigi Noro, presidente di Apo Scaligera

Anche Sentek è presente a Verona, con le proprie sonde ed elaborazione dati. "Risparmiare acqua è un imperativo - dice Paolo Antini - e usarla al meglio è doveroso. Per questo i nostri sistemi di rilevamento e intelligenza artificiale puntano a migliorare le rese diminuendo gli input di acqua e fertilizzanti".

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Paolo Antini di Sentek

Il "Digital twin", il modello virtuale digitale che di fatto "duplica" la realtà approda anche nel segmento della meccanizzazione agricola, a riprova della versatilità delle soluzioni made in Italy. Lo presenta a Fieragricola l'azienda Cobo. Grazie a un simulatore dotato di Intelligenza Artificiale, è possibile, per ogni tipo di trattore presente sul mercato, operare in vigneti e frutteti con la precisione e l'automazione di un robot, rilevare dati e trasmetterli al server per avere una completa tracciabilità delle lavorazioni e delle risorse meccaniche ed energetiche utilizzate. Tra i vantaggi di un robot on demand, quello di rendere il trattore specializzato ed autonomo dove e quando serve, potersi spostare ovunque senza limitazioni e necessità di essere trasportato, operare senza restrizioni di autonomia e non richiedere operatori specializzati.

Presenti all'ingrosso della manifestazione, in maniera civile e ordinata, alcuni presìdi di agricoltori con i trattori e manifesti con slogan di protesta contro la perdita di reddito e i regolamenti comunitari penalizzanti.

La fiera termina sabato 3 febbraio 2024.