Secondo i dati VBT per la settimana 4, il prezzo dei cetrioli e dei pomodori sfusi è sceso ancora un po' la scorsa settimana, mentre quello dei pomodori a grappolo ha mostrato una leggera ripresa.
Nella settimana 4 il prezzo continua a essere al di sotto della media quinquennale sia per i pomodori che per i cetrioli.
Negli ultimi due anni il prezzo dei cetrioli ha raggiunto il picco proprio a gennaio (e nel 2023 anche a febbraio) in assenza, tra l'altro, di una quota consistente di coltivazioni sotto luce artificiale. Quest'anno i LED si sono riaccesi in molti altre aree. Nel frattempo, anche le colture tradizionali stanno entrando in produzione.
La fragola, un altro importante gruppo di prodotti, sta registrando un calo del prezzo medio, anch'esso inferiore alla media quinquennale. Il prezzo medio della varietà Elsanta per la settimana 4, pari a 3,78 euro/kg, è ancora ben al di sotto della media generale di 6,70 euro/kg.
L'eccezione positiva è rappresentata dalla lattuga cappuccio e dal songino. Il prezzo medio della lattuga cappuccio è in linea con il trend di prezzo crescente del 2023. Il prezzo medio del songino si colloca al di sopra di essa, anche se la settimana precedente l'impennata si era nuovamente attenuata.
Tutti i dati possono essere consultati su: www.vlaanderen.be/landbouwcijfers .
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