I coltivatori serbi di mirtilli lamentano una stagione negativa, caratterizzata da piogge primaverili tardive e da un clima estivo più fresco, che ha portato a problemi di qualità per la produzione in campo aperto durante il raccolto 2023. Sladjana Vuković, Ceo dell'azienda esportatrice serba Srbovoće. dichiara: "In generale, questa è stata un'annata negativa per i coltivatori di mirtilli serbi".
Secondo Vuković, anche se i volumi per la sua azienda non sono stati inferiori, le piogge hanno causato circa il 15% di danni ai raccolti di mirtilli in Serbia. "I volumi dei nostri mirtilli sono stati molto soddisfacenti, non abbiamo raccolto meno del previsto. Tutti i nostri lamponi e more, prodotti in spazi coperti, sono stati venduti localmente, il che ci dice che c'è spazio per aumentare la produzione, cosa che abbiamo intenzione di fare l'anno prossimo. Le piogge precoci hanno colpito gran parte della nostra produzione di mirtilli in campo aperto, non abbiamo avuto volumi inferiori, ma le richieste di risarcimento sono state di circa il 20%".
Ciò ha comportato una riduzione delle esportazioni di mirtilli verso il mercato europeo, ma non si è registrato un aumento dei prezzi a causa della carenza. "Non abbiamo avvertito un aumento dei prezzi, siamo costantemente sotto pressione in termini di prezzo, mentre i costi e le richieste standard aumentano, il che non ha senso. Abbiamo esportato circa 200 tonnellate di mirtilli sul mercato europeo, molto meno di quanto previsto a causa della scarsa qualità", dice Vuković.
Inoltre, in Serbia la raccolta dei mirtilli e delle altre bacche è iniziata più tardi a causa delle piogge primaverili tardive. Questo ha reso più difficile la raccolta dei lamponi. Mentre la raccolta dei mirtilli è terminata, Vuković dice che l'azienda sta ancora raccogliendo i lamponi. "Per quest'anno la nostra raccolta di bacche è terminata per la maggior parte. Stiamo ancora raccogliendo alcuni lamponi dalla nostra produzione coperta. Il piano è di continuare fino a metà dicembre o fino a quando il tempo lo permetterà".
Srbovoće, in qualità di azienda esportatrice, dispone di un totale di 120 ettari provenienti da produttori fornitori. Alcuni hanno piantato di recente, mentre altri hanno piantine intermedie, non tutte ancora in piena produzione. Le aziende agricole dei fornitori sono situate nella zona di Belgrado e nella Serbia centrale, con una quantità minore nell'ovest e nel sud-est del Paese.
Vuković conclude dicendo che, nonostante la delusione di questa stagione, l'azienda ha ancora piani di espansione per il prossimo anno. "La buona notizia è che l'anno prossimo abbiamo in programma di produrre più lamponi e more per il consumo fresco. Vediamo un potenziale maggiore. A mio parere, i cambiamenti climatici stanno diventando sempre più impegnativi, insieme a un mercato più esigente che spinge i prezzi verso il basso".
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