Nella provincia di Valencia, la principale zona di produzione spagnola di cachi, la raccolta dei Rojo Brillante sta procedendo più lentamente del solito e con un'abbondanza di calibri piccoli e medi, a causa dell'influenza di un clima più caldo del solito. La domanda è elevata e i prezzi rimangono a livelli remunerativi.
"La campagna dei cachi sta procedendo molto a rilento quest'anno, a causa del ritardo nella maturazione dei frutti e della carenza all'inizio di calibri grandi", ha affermato Inma Torregrossa, direttore di Frutas Inma. "Siamo stati influenzati negativamente dalle condizioni meteo, soprattutto dal caldo eccessivo che ritarda la colorazione dei frutti e facilita la diffusione di parassiti dannosi come, fra gli altri, la cocciniglia e la mosca bianca".
La produzione è inferiore a quella prevista nelle stime iniziali, ma è comunque notevolmente superiore a quella della stagione precedente, quando oltre il 70% del volume è andato perso a causa delle condizioni meteo avverse. "Abbiamo perso circa il 25% rispetto al raccolto previsto, a causa della grandine e dei parassiti. Questi ultimi continuano a causare delle perdite e stiamo aspettando di vedere come si svilupperà la situazione nelle prossime settimane. Tuttavia, per ora, i cachi sembrano avere quest’anno un'ottima qualità interna ed esterna", afferma Inma Torregrossa.
"Abbiamo più cachi rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso ma il mercato è ancora abbastanza vuoto, rispetto ad altri anni di produzione normale, e questo è dovuto anche alla carenza di calibri più grandi. Siamo specializzati nella fornitura ai mercati all'ingrosso, che di solito richiedono calibri più grandi. Qualcosa di simile sta accadendo con i mandarini", afferma Imma Torregrossa.
Secondo il direttore di questa azienda valenciana, la domanda è elevata e i prezzi sono attualmente abbastanza buoni da coprire gli elevati costi di produzione e consentire di realizzare dei profitti. "Ci auguriamo che i prezzi rimangano così per tutta la stagione, dato che l'anno scorso è stato molto impegnativo. In ogni caso, non ci aspettiamo molti cachi almeno fino a dopo la prima settimana di novembre e, se le temperature scenderanno, la domanda probabilmente aumenterà, poiché si tratta di un prodotto della stagione fredda".
Frutas Inma produce e commercializza circa 5.000 tonnellate di cachi all'anno. Questi vengono distribuiti a livello nazionale, principalmente sui mercati tradizionali, e spediti anche in Paesi europei come Germania, Italia, Francia, Belgio, Ungheria o Portogallo, e in alcuni Paesi extra-Ue come Canada, Brasile, Giordania, Dubai, Singapore o Hong Kong. Kong.
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Inma Torregrossa
Frutas Inma
Carrer de L’Olivera
46291 Benimodo, Valencia. Spagna
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