Sta per iniziare la vendita delle giuggiole da parte della ditta Fellini Patrizio. L'azienda dispone di impianti professionali con diverse varietà che permettono una continuità di fornitura. "I nostri frutteti - spiega Andrea Pignato, direttore commerciale - stanno entrando in piena produzione e questo permette loro di esprimere tutta la potenzialità".
Andrea Pignato in un impianto di giuggiole della Fellini Patrizio
Quest'anno le rese ad ettaro sono inferiori allo scorso anno, a causa del clima, ma le alte temperature stanno favorendo una concentrazione degli zuccheri e degli aromi tipici di questo frutto autunnale.
"Proponiamo i bicchieri da 250 grammi, che hanno riscosso molto successo lo scorso anno - precisa Pignato - collocati in cassettine da 9 pezzi. Inoltre, abbiamo allo studio altri formati, ad esempio confezioni da 150 e 300 grammi per soddisfare eventuali altre richieste".
In totale, Fellini ha a disposizione circa 3000 piante. "Raccogliamo e confezioniamo nel giro di poche ore - conclude Pignato - così da mantenere tutta la freschezza. Non a caso, il prodotto fa parte della nostra linea 'Freschissimi'. La giuggiola è un prodotto non ancora del tutto conosciuto, ma aver reso stabile la produzione ci permette di avere forniture costanti per due mesi, fino a novembre".
Il prodotto trasformato
Lo scorso anno, inoltre, Fellini ha lanciato un trasformato, la "Frutta spalmabile a base di giuggiole": i primi test hanno ricevuto ottime conferme per la qualità del prodotto, che sarà riproposto nel periodo invernale.
Per maggiori informazioni:
Fellini Patrizio S.r.L.
Via G. Pascoli, 875
47035 Gambettola (FC) - Italia
+39 0547 659 777
emile@fellinipatrizio.it
www.fellinipatrizio.it