Punto della situazione al mercato ortofrutticolo di Vittoria con il nostro interlocutore di sempre, Giorgio Puccia, che entra subito nel merito della questione pomodoro e delle alte quotazioni registrate, specialmente per il prodotto a bacca piccola.
Giorgio Puccia
"L'andamento attuale del pomodoro segue un po' quello che succede da febbraio/marzo a questa parte: è una buona annata per la maggior parte dei nostri produttori che si dicono soddisfatti, come lo siamo anche noi concessionari - dice Puccia - Le quotazioni del giorno per i midi plum segnano fino a 1,80 euro al kg. Va meglio il ciliegino, con punte di 2,00 euro al kg, mentre per il datterino bisogna distinguere tra il prodotto sgrappolato, perché ce n'è abbastanza, che viene prezzato fino a 1,50 euro al kg e quello fresco raccolto con il raspo, che segna fino a 2,40 euro al kg".
Un bancale pronto per la pesa
"Il segmento di pomodoro che risulta al momento meno quotato è il tondo liscio, il cosiddetto pomodoro a grappolo o ramato - spiega il concessionario - Quest'ultimo infatti non va oltre 0,70/0,80 euro al kg; per il resto possiamo tranquillamente affermare che è stata una campagna brillante fino alla fine, anche se quest'anno la produzione non si è praticamente fermata e non si fermerà per tanti produttori e, di conseguenza, per i concessionari del mercato di Vittoria, agosto compreso tranne per il canonico ferragosto. D'altra parte, i quantitativi di pomodoro, sebbene con una naturale flessione estiva, ci sono e continueremo a fornire le tavole degli italiani e dei cittadini europei".
Panoramica del mercato
E le altre referenze? "Se per il pomodoro non si ravvedono problemi di sorta in questi giorni, è diametralmente diversa la situazione per le altre orticole tipiche del nostro territorio - risponde Puccia - Peperone, zucchine e melanzana sono i grandi assenti, o quasi, qui al mercato di Vittoria. Si prevede il loro ritorno verso la fine di agosto, salvo produzioni extra precoci, almeno per quanto ne sappiamo in questo momento. Buone invece le quotazioni per il cetriolo, nonostante la poca disponibilità, che segna intorno a 1,00 euro al kg".
E' il momento della frutta
"Le referenze frutticole che attualmente vengono commercializzate - conclude Puccia - sono in prevalenza il melone gialletto, con prezzi attorno 1,50 euro al kg e una buona disponibilità. Presenza altrettanto significativa è quella dell'uva da tavola bianca con semi (Victoria), con prezzi che vanno da 1,50 a 2,00 euro per le partite extra".