Lo stabilimento agroalimentare pugliese Masseria Fruttirossi ha da poco lanciato sui mercati un liquore a base di melagrane in bottiglie da 75 cl e una composta di melagrana in vasetti da 200 g, entrambe composte dal 65% di succo di melagrana spremuto da frutto fresco proveniente dalle proprie coltivazioni.
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A parlare dei due nuovi prodotti è Dario De Lisi, sales manager dell'azienda: "I player si sono mostrati fin da subito aperti a inserire queste novità a scaffale. Abbiamo inviato i primi bancali di liquori e composte (poche migliaia di pezzi) circa 40 giorni fa ad alcune catene italiane di supermercati, già nostre clienti, e alla filiera Horeca. Gli operatori ci comunicano che il prodotto piace ed è apprezzato, una tendenza visibile dalla discreta frequenza d'acquisto. Stiamo dialogando con alcuni partner europei ed Extra UE per esportare presto le due novità anche in quei Paesi esteri con i quali abbiamo già rapporti commerciali".
Il liquore di melagrana, a bassa gradazione (17% vol.) è preferito da un pubblico più ampio, ha un colore rosso rubino, con un gusto fresco, morbido e vellutato, mantenendo le note olfattive del frutto fresco. La composta invece non contiene pectina, ma solo zucchero di canna, farina di riso, amido di mais e succo di limone.
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Le strategie di diversificazione messe in atto da Masseria Fruttirossi, oltre a intercettare nuove abitudini di consumo, sono volte alla maggiore espansione del marchio Lome Super Fruit, grazie all'ampia offerta di prodotti trasformati. "La melagrana è un frutto versatile, che si presta a diverse trasformazioni e utilizzi. Avendo oltre 300 ettari dedicati a melagrano, una parte dei frutti vengono destinati a cicli produttivi differenti rispetto alle forniture del mercato del fresco. così come è stato fatto con i nostri succhi estratti e lavorati a freddo, ormai conosciti anche oltre i confini europei".
Per maggiori informazioni:
Masseria Fruttirossi
C.da Terzo Dieci snc
74011 Castellaneta (Taranto) - Italy
+39 099 9647688
info@masseriafruttirossi.com
lomesuperfruit.com