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A metà campagna i prezzi di fragole e lamponi tendono a diminuire

I prezzi all'origine delle fragole hanno registrato una tendenza al ribasso per tutto il mese di marzo, anche se quest'anno la campagna è significativamente più breve del solito. Nella settimana 10, il prezzo si era già contratto del 9,5% rispetto alla settimana precedente, passando da 2,39 euro/kg a 2,16 euro/kg.

Nella settimana 11, i prezzi sono scesi di un considerevole 15,2% a 1,83 euro/kg, perché le colture sono entrate in piena produzione. Nella settimana 12 i prezzi pagati all'origine ai produttori di fragole sono diminuiti del 18% e si sono attestati a 1,53 euro/kg.

I dati condivisi dall'Osservatorio dei prezzi e dei mercati confermano quanto già affermato da Freshuelva, ovvero che c'è stata una diminuzione a due cifre dei volumi venduti fino ad oggi. "Di solito, oltre il 40% della produzione totale prevista in campagna viene commercializzata entro la dodicesima settimana dell'anno". Quest'anno, nonostante l'entrata in piena produzione degli impianti, a metà marzo era stato commercializzato solo quasi il 33% del volume; una differenza che secondo Freshuelva sarà difficile recuperare nel resto della stagione.

Tuttavia, secondo l'Osservatorio, "i volumi commercializzati nelle settimane 11 e 12 sono simili a quelli commercializzati nelle stesse settimane della scorsa stagione".

Nel frattempo i prezzi dei lamponi sono scesi da 8,06 euro/kg nella settimana 10 a 7,12 euro/kg nella settimana 12, dopo essere diminuiti dell'8,8% nell'ultima settimana rispetto alla precedente. Il prezzo nei campi è sceso, ma è ancora superiore al prezzo medio delle ultime campagne. Il volume di lamponi commercializzato finora nella stagione in corso è inferiore di quasi il 20% rispetto al volume commercializzato nello stesso periodo della stagione precedente.

Infine, nella settimana 12 i prezzi dei mirtilli sono scesi del 9,1% a 6,43 euro/kg. Il prezzo dei mirtilli è diminuito, mentre il volume commercializzato è aumentato. Di solito per la settimana 12 è già stato commercializzato quasi il 15% di tutti i mirtilli previsti per la campagna, ma in questa campagna i volumi ottenuti sono molto più bassi del solito.