La stagione israeliana dell'avocado 2022/23 ha registrato volumi inferiori, ad oggi con una stima di 70.000 tonnellate, rispetto alle oltre 100mila dello stesso periodo dell'anno scorso.
"Fornire ai nostri clienti tutto ciò che richiedevano è stato difficile. Non avevamo abbastanza frutti e in alcune periodi della stagione anche il calibro risultava leggermente inferiore alla media", ha dichiarato Yonatan Meron, direttore alle esportazioni dell’azienda Granot Fresh.
Granot Fresh commercializza avocado ready-to-eat a marchio TADA.
Finora le tonnellate raccolte ed esportate sono inferiori di circa il 42% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. "Il volume da Israele sta diminuendo. Mancano solo 3-4 settimane alla fine della campagna. La qualità dei frutti della Granot è stata soddisfacente. C'è sempre qualcosa da migliorare, ma abbiamo molta fiducia nel nostro prodotto e stiamo ricevendo un buon feedback dai nostri clienti, che preferiscono sempre i nostri frutti rispetto a quelli di altri fornitori".
Meron afferma che i calibri più piccoli e i volumi inferiori sono causati da molti fattori, principalmente il clima e i suoi effetti, anche prima dell'inizio della stagione. "I calibri più piccoli vengono influenzati da molti fattori e ogni stagione ha le sue difficoltà. Pensiamo che, a causa delle basse temperature durante la prima fioritura della scorsa primavera, molti fiori della prima ondata non siano sopravvissuti, e normalmente sono i frutti più grandi".
A causa delle proteste in corso in Israele contro i piani del governo di limitare il potere della magistratura, la valuta israeliana, lo Shekel, si è indebolita abbastanza da rendere le esportazioni più redditizie. "I prezzi sono migliori rispetto allo scorso anno e questo ha contribuito a compensare le basse rese. Anche i tassi di cambio tra lo Shekel e l'Euro/Dollaro giocano un ruolo importante", afferma Meron.
Mentre la stagione israeliana dell'avocado entrerà nella fase finale nelle prossime quattro settimane, Meron e altri coltivatori si stanno già preparando per la prossima campagna. "Stiamo iniziando a preparare le nostre piantagioni. Sembra che gli alberi siano in buono stato e che ci sia un buon potenziale per la prossima stagione, ma abbiamo ancora molta strada da fare e alcuni mesi di primavera israeliana che, come sappiamo, non è stabile".
Per maggiori informazioni:
Yonatan Meron
Granot Fresh
+972 52 6808805
yonatanm@granotfresh.com
www.granotfresh.com