In un momento in cui le nuove piantagioni di drupacee si sono in gran parte fermate in Sudafrica, l'impianto di nuovi albicocchi Carmingo genera ancora entusiasmo.
A destra: Carmingo Farlis, la varietà attualmente in coltivazione
Il motivo è la forte domanda e il prezzo di mercato, secondo Michael Oosthuizen, responsabile della serie di varietà Carmingo per International Plant Selection.
Tuttavia, la grandine ha inferto un duro colpo ai frutteti di albicocche Carmingo del Sudafrica (come ha fatto con mele e pere). L'intero raccolto di un produttore di Carmingo è stato quasi completamente devastato dalla grandine lo scorso dicembre, ma è stata una felice sorpresa quando i volumi imballati di albicocche Carmingo di un'altra azienda agricola, che ha subito il 60% di danni da grandine, si sono rivelati migliori del previsto.
Ora che la grandine è diventata quasi cronica, con episodi che si verificano all'incirca tre anni su cinque (alcune aziende del Capo occidentale hanno visto la grandine per la prima volta in cinquant'anni) le reti antigrandine sono diventate assolutamente indispensabili.
Una delle più grandi aziende agricole di Carmingo nella zona di Koo ha deciso di non piantare alcun frutteto senza reti, secondo quanto riferisce Michael. "Negli ultimi due anni questa azienda non solo non ha avuto danni da grandine, ma la produzione e i volumi imballati sono migliorati molto. Le reti creano un clima più morbido e più mite e le scottature solari sono inesistenti. Questa sarà l'unica strada percorribile per una coltura di alto valore come la Carmingo".
La varietà Carmingo Robyngo (foto fornite da Michael Oosthuizen)
Michael osserva che la varietà rossa Rubyngo è un po' più soggetta alle scottature a causa del colore più scuro che attira più calore; le reti antigrandine eviterebbero completamente le scottature.
Pierre Burger, che coltiva nella Koo Valley, è stato uno dei primi a piantare albicocche Carmingo. Le ultime stagioni hanno rafforzato il suo impegno nei confronti della serie di varietà di albicocche che arriva sostanzialmente in ritardo rispetto alla stagione tradizionale del Sudafrica e ha deciso di sostituire tutti i suoi frutteti di mele e pere con albicocche Carmingo sotto reti antigrandine.
La Farlis, quella che si è adattata meglio al Sudafrica
La varietà Carmingo Farlis è in fase di raccolta e dopo essere stata conservata per tre settimane a 12 °C, dice, la qualità alimentare è eccezionale.
A destra: Alex Darnaud in un lotto sudafricano coltivato con le albicocche Carmingo Farlis
"La polpa, normalmente più asciutta, è diventata molto succosa. Secondo Alex Darnaud, di IPS, la Farlis è la varietà di Carmingo dell'attuale gamma che si è adattata meglio".
Michael sostiene che sia possibile piantare molto di più. "La nuova gamma Rubyngo (albicocche a buccia rossa della scuderia IPS) ha dato buoni risultati nella valutazione della scorsa stagione. I coltivatori hanno deciso di puntare tutto su questa nuova ed esclusiva gamma di albicocche".
E prosegue: "Tradizionalmente, le albicocche sono già pronte per la fine di dicembre, ma ora, a due mesi di distanza, abbiamo ancora una delle migliori varietà che possono essere vendute. Dobbiamo cogliere questa opportunità a piene mani".
Per maggiori informazioni:
Michael Oosthuizen
International Plant Selection
+27 83 228 9348
toyoosth@iafrica.com