Dalla Fruit Queen, la stagione delle verdure marocchine sta di nuovo per cominciare. L'azienda, con sede a Barendrecht, commercializza esclusivamente peperoni, peperoncini e melanzane di Domaine Omar Mounir che, con 164 ettari, è il più grande coltivatore di peperoni del Marocco e ha un vivaio di proprietà. La prima spedizione arriverà il 15 novembre. Le verdure saranno commercializzate con il marchio Pilpel.
Tatsiana Lysenka
"Quest'anno riceveremo peperoni di tutti i colori, peperoni Capia bianchi e rossi, peperoncini, peperoncini Habanero in varietà rosse, gialle e arancioni e melanzane", elenca Tatsiana Lysenka. La particolarità del nostro metodo è che quest'anno laviamo, puliamo e asciughiamo anche i peperoni. Ciò non accade normalmente, in Marocco. Inoltre, i nostri clienti possono scegliere di ricevere i peperoni per dimensione o per numero in una scatola".
"Siamo anche i primi in Marocco a confezionare i peperoni in una scatola telescopica dotata di coperchio, per soddisfare le esigenze dei nostri clienti europei. Inoltre usiamo i sacchetti StePac, che ci permettono di garantire una maggiore durata di conservazione delle verdure - dice Tatsiana - L'anno scorso abbiamo avuto un anno di successo e speriamo di replicare quest'anno. Ci aspettiamo di commercializzare circa 15 milioni di chili, quest'anno. I peperoni marocchini non sono ancora così conosciuti sul mercato come, per esempio, i pomodori, ma l'anno scorso abbiamo dimostrato che il Marocco può fornire anche peperoni di ottima qualità".
Secondo l'importatore, per quanto riguarda i peperoni la concorrenza verrà principalmente dalla Spagna. "Si tratta sempre di una sana competizione. L'anno scorso, la qualità dei peperoni spagnoli è stata deludente, ma come si svilupperà quest'anno resta da vedere. Non c'è quasi più concorrenza, sul mercato europeo, da parte dei peperoni israeliani, in quanto vengono per lo più esportati direttamente in Russia. E quello che i prezzi faranno anche quest'anno dipende dal clima e dalla situazione del mercato. Ci adegueremo al flusso dei prezzi sul mercato olandese".
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Tatsiana Lysenka
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