A Panama, un gruppo di aziende agricole a conduzione familiare ha formato un'alleanza tra coltivatori, denominata Caimito Fruits, per contribuire a soddisfare la domanda dei loro ananas esotici di fascia alta, da parte di rivenditori e distributori di tutto il mondo.
Le prime spedizioni della Caimito Fruits sono andate in Spagna, Portogallo, Francia e Italia.
Attraverso questa alleanza, i suoi membri sperano anche di creare prodotti e servizi migliori per i ricercati ananas di Panama.
Secondo Francis Vergara, co-fondatore della Caimito Fruits e proprietario di LV Farms, l'alleanza è composta da aziende agricole a gestione familiare, la maggior parte delle quali sono in attività da generazioni.
Panama produce ananas con livelli zuccherini più elevati, che li rende più dolci rispetto alla maggior parte degli altri ananas.
Il Paese vanta condizioni di coltivazione straordinarie, che non hanno eguali tra i frutticoltori di altre parti del mondo. L'esclusivo terreno argilloso di colore rosso vivo di Panama contiene livelli di pH compresi tra 5 e 5,5, insieme alle ore di luce, radiazioni e nuvolosità che creano un clima e le condizioni ideali per lo sviluppo dell'ananas perfetto. Gli ananas di Panama vengono piantati e coltivati a ciclo continuo, rendendo la raccolta costante e sostenibile.
I coltivatori di Panama hanno anche un vantaggio logistico, perché tutti gli aeroporti e i porti marittimi sono vicini alle aziende, così che gli ananas arrivino freschi a destinazione. Proprio per questa attenzione alla freschezza, l'ananas panamense è ora un prodotto alla moda ed esclusivo, quello preferito dai retailer di frutta esotica di tutta Europa.
Gli ananas hanno diversi benefici per la salute. Contengono vitamina C, che è un potente antiossidante, e possono aiutare a eliminare le tossine e rafforzare il sistema immunitario.
James Gooden, co-fondatore della Caimito Fruits e proprietario della Colorada Fresh Pineapples, dice che, durante la pandemia di coronavirus, la domanda di frutta sana, fresca e ricca di vitamine è aumentata, portando a un aumento delle esportazioni di ananas da Panama.
La Caimito Fruits ha il pieno sostegno della ProPanama, l'Autorità per la promozione delle esportazioni e degli investimenti del governo panamense.
Per maggiori informazioni:
James Gooden
Colorada Fresh Pineapples
Tel.: +507 6540-9126
Web: caimitofruits.com