In India, le stagioni della melagrana e dell'uva da tavola sono ormai imminenti. L'esportazione delle melagrane è piuttosto fiacca, al momento, perché non c’è molta disponibilità di calibri grandi. Tuttavia, secondo un esportatore indiano, la concorrenza potrebbe avere problemi di qualità e produzione, aprendo così una finestra di mercato alle melagrane indiane. Allo stesso tempo, i costi del trasporto marittimo sono così alti, che è difficile essere competitivi sul mercato europeo.
Secondo Girish Sarda, fondatore della start up indiana Magnus Farm Fresh, la raccolta si sta spostando dall'area di Nashik alla regione di Solapur: "L'India è l'unico Paese in grado di fornire melagrane per nove-dieci mesi all'anno. Pertanto, nelle due aree di produzione la raccolta per il mercato interno e d’esportazione è sempre in corso. In questo periodo dell'anno, c’è il passaggio dell'area di produzione di Nashik alla regione di Solapur, nel Maharashtra. Attualmente è l’area di Solapur ad avere disponibilità di frutti, e i distretti adiacenti contribuiscono al raccolto principale destinato all’export, che inizia da metà novembre e dura fino alla fine di aprile".
Sarda afferma che, grazie all’inizio della stagione dei Festival, la domanda è in crescita, soprattutto sul mercato domestico. "C'è sempre mercato, per le melagrane indiane in Asia e in Medio Oriente. Le esportazioni sono fiacche, al momento, perché avere disponibili grandi calibri e di buona qualità, e questo ha costituito un grande problema, negli ultimi due mesi. Tuttavia, la domanda interna è aumentata per l’avvio della stagione dei Festival. I coltivatori preferiscono vendere i loro raccolti al mercato nazionale e a quelli d'esportazione dei Paesi vicini, come il Bangladesh e il Nepal, perché acquistano calibri più piccoli. Altri mercati come il Medio Oriente e il Sud-est asiatico preferiscono calibri più grandi e di buona qualità".
Turchia ed Egitto potrebbero essere i principali competitor per le melagrane indiane, soprattutto sul mercato europeo. Sarda pensa che, quest'anno, l'Egitto potrebbe avere problemi con la produzione e la qualità: "Quando si tratta della concorrenza di altre origini, soprattutto Egitto e Turchia, l'India fatica ad avere disponibili grandi calibri e prezzi bassi. Sappiamo che l'Egitto quest'anno sta avendo problemi con la produzione e la qualità con le varietà 116 e Wonderful. La loro stagione dovrebbe concludersi in anticipo rispetto a quella scorsa. Stiamo guardando come partirà la stagione turca e fino a quando continueranno le esportazioni; solo dopo inizieremo il confezionamento per esportare i nostri prodotti in Europa".
"La Magnus Farm ha clienti in tutto il mondo, dall'Asia al Canada e dall'Europa al Medio Oriente, e molti altri Paesi. In tutti questi mercati, la nostra solida base clienti ci avvantaggia nella fornitura e nella crescita ogni anno. I nostri coltivatori di melagrane sono certificati GGAP e GRASP e ora prevedono di ottenere le certificazioni SPRING e RFA, in particolare per i nostri clienti europei e canadesi", afferma Sarda. "Inoltre, siamo felici di annunciare che Magnus Farm Fresh India ha ricevuto il riconoscimento dall'Indian Achievers Forum come una delle "Promising Start-Up 2021" nel settore agricolo. Questo premio riconosce il lavoro che un'azienda come la nostra, che ha meno di due anni di vita, ha svolto nel campo dell'agricoltura e in modo sostenibile, per il miglioramento delle condizioni di coltivatori e lavoratori agricoli, contribuendo allo stesso tempo allo sviluppo del Paese".
Secondo Sarda, la stagione delle melagrane presenta molte difficoltà. Il costo del trasporto marittimo dall'India all'Europa è più alto che mai, il che rende difficile essere competitivi nei mercati con tempi di transito più lunghi: "La raccolta delle melagrane per l'esportazione deve ancora iniziare nella regione di Solapur, dal momento che i prezzi sono attualmente stabili. Se i monsoni avranno lo stesso impatto della scorsa stagione, anche quest'anno sarà difficile esportare. Un'altra grande preoccupazione è il trasporto marittimo, in particolare la disponibilità di container. Al momento, i costi di spedizione via mare a Rotterdam sono circa il doppio rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Se il trasporto marittimo aumenterà di 1 euro a cassa, allora credo che nessun importatore o consumatore acquisterà le melagrane indiane e invece continuerà con la Turchia, o passerà a un altro prodotto, fino a quando non inizieranno le esportazioni dal Perù. Le compagnie di navigazione dovrebbero cercare dei modi sostenibili di svolgere le loro attività. Non è giusto che, nel mondo, una sola origine paghi il doppio del trasporto rispetto al 2020".
Oltre alle melagrane, la Magnus Farm si sta preparandosi anche alla nuova stagione dell'uva da tavola, con cui Sarda dichiara di volersi espandere nei mercati asiatici e mediorientali. "Anche la nostra stagione dell'uva da tavola inizierà tra un paio di mesi. E' un po' troppo presto per fare una stima dei volumi, ma oltre a esportare nei nostri mercati tradizionali come Europa e Russia, non vediamo l'ora di espanderci nel mercato asiatico e mediorientale. Le varietà Elongated White e Black Jumbo, con un’ottima qualità alimentare, hanno avuto successo in Cina. La scorsa stagione c'è stato un aumento della domanda tra febbraio e aprile, il che potrebbe fornire una buona finestra per l'uva da tavola indiana in questi mercati".
La pandemia ha portato sia gli importatori che gli esportatori a operare nel modo più sicuro possibile: "La maggior parte degli esportatori indiani segue il programma tradizionale con i suoi supermercati in Europa e nel Regno Unito. A causa della pandemia, sia gli importatori che gli esportatori hanno paura a provare qualcosa di diverso, perché non vogliono perdere i loro programmi di fornitura già esistenti, con il risultato che ogni singola azienda si attiene ai piani originali piuttosto che cercare nuove opportunità di business. Il nostro prossimo obiettivo è espandere la nostra produzione di uva da tavola con nuove varietà. Il piano a lungo termine e la nostra prima discussione sull'investimento in nuovi terreni agricoli sono nelle fasi finali. Avvieremo la prima fase a Nashik, con circa 75 ettari. Spero che questo nuovo sviluppo possa avvantaggiarci rispetto alla concorrenza, nei prossimi tre-cinque anni", conclude Sarda.
Girish Sarda
Magnus Farms
Tel: +919167479099
Email: [email protected]
www.magnusfarm.com