La famiglia Trübenecker di Monaco è presente al Viktualienmarkt dal 1993, da dove fornisce ai suoi clienti frutta e verdura fresca della regione. Nel 2013, è seguito l'omonimo negozio online. La gamma dell'azienda comprende principalmente prodotti da agricoltura biologica. Peter Andreas Meesters (nella foto a destra), uno dei tre amministratori delegati dell'azienda, ci ha parlato della gamma di mango biologici provenienti da diverse regioni spagnole, tra le altre.
Maggiore domanda di mango bio
"Forniamo otto diverse varietà di mango, come Glen, Irwin o anche Kensington Pride. I frutti maturati sugli alberi e provenienti dalla Spagna, si caratterizzano per il loro sapore particolarmente intenso", afferma Meesters. Per l'azienda, con sede a Monaco, è importante poter fornire sia prodotti biologici che equosolidali. "La domanda è significativamente più alta rispetto a cinque anni fa. Sembra esserci una crescente consapevolezza dell'importanza dei mango di qualità. Molti clienti sono anche disposti a pagare di più per questo prodotto".
Piccolo coltivatore di mango Rufino di Malaga
Mango dal Messico e dalla Thailandia
Oltre ai frutti spagnoli, Trübenecker fornisce anche mango thailandesi e, occasionalmente, prodotti di piccoli coltivatori messicani. Tuttavia, quest'anno i prodotti della Kipepeo dalla Thailandia hanno avuto una stagione relativamente breve. "A Monaco consegniamo personalmente ai nostri clienti, altrimenti spediamo tra 500-600 imballaggi a settimana in tutta la Germania, tramite DHL e UPS".
Rispetto allo scorso anno, le vendite del settore privato sono leggermente diminuite, il che è legato alla fine del lockdown. Meesters dichiara: "Le consegne agli uffici sono di nuovo in aumento, il che si riflette anche nella maggiore domanda per le nostre office box".
Per maggiori informazioni:
Peter Andreas Meesters 
MingaBio GmbH & Co. KG
“Beim Trübenecker.de”
Schäftlarnstrasse 10 (Kontorhaus 2)
81371 Monaco - Germania
+49 89 990 169 45
[email protected]
www.truebenecker.de