Dopo una stagione complicata da una fornitura elevata e prezzi spesso bassi, nelle ultime settimane il mercato dei lime ha mostrato una ripresa, secondo René Bouman, della società olandese FMI. "A causa della siccità in Messico, i lime solitamente forniti da questo paese erano quasi assenti dal mercato e anche il Brasile ha esportato volumi notevolmente più bassi in Europa, in parte a causa della buona domanda domestica. Ciò ha determinato prezzi elevati, principalmente sul mercato spot".
Peter e René in Brasile
"Nel frattempo, i volumi da Messico e Brasile sono aumentati e ora c'è nuovamente una fornitura sufficiente - continua René - In Brasile, il nuovo raccolto è partito con molti frutti di piccole dimensioni. Il prezzo per i calibri grandi è tornato alla normalità, ma a causa del grande numero di calibri piccoli già presenti sul mercato, i prezzi per questi ultimi erano già sotto pressione".
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