La tendenza verso l'uso di imballaggi ecologici si sta diffondendo in tutti i mercati europei. Nei punti vendita, la sostenibilità di frutta e verdura sta acquisendo sempre più importanza, e così anche le soluzioni di imballaggio biodegradabili.
L'azienda austriaca Lenzing è riuscita a sviluppare reti vegetali compostabili costituite da fibre di cellulosa e a utilizzarle presso il punto vendita. Al prossimo Fruit Logistica verranno ufficialmente presentate le cosiddette Botanic Nets.
Roland Arbesleitner e Marina Crnoja-Cosic
Le Botanic Nets sono realizzate in fibre di cellulosa, il che le rende biodegradabili e compostabili sia negli impianti industriali che nel compostaggio domestico. La materia prima è il legno di faggio, che proviene da aziende forestali sostenibili dell’Austria e di Paesi limitrofi.
Storicamente, gli imballaggi sostenibili erano principalmente richiesti per prodotti biologici e regionali di alta qualità. "Tuttavia, anche nel mercato convenzionale stiamo assistendo già da un po’ a una forte tendenza verso soluzioni di imballaggio sostenibili. Se abbiamo degli imballaggi migliori e più sostenibili, perché non utilizzarli per determinati gruppi di prodotti? I clienti ci chiedono un approccio di tipo olistico".
Le Botanic Nets / Fonte: Lenzing AG
Plug and Play
Nel frattempo, presso i punti vendita di diversi supermercati, sono già in uso le prime Botanic Nets. Sono più costose delle reti di plastica convenzionali, ma la differenza è accettabile per il consumatore. La produzione delle reti di cellulosa è spesso "plug and play", cioè richiede poca o nessuna modifica nel processo di confezionamento.
Per le catene di vendita al dettaglio, c'è un altro vantaggio interessante: "Grazie alla tecnologia Eco Color di Lenzing, siamo in grado di produrre il materiale in una varietà di colori e sfumature, con un risparmio di risorse e in un modo sicuro dal punto di vista alimentare. Questo non richiede una tintura convenzionale e il colore verrà incorporato direttamente nelle fibre durante la produzione, risparmiando sostanze chimiche, energia e costi".
Roland Arbesleitner alla scorsa fiera Bio-Messe Nordic Organic Food Fair a Malmö, in Svezia
La partnership dovrebbe portare a ulteriori soluzioni
L'industria del packaging è attualmente in pieno cambiamento e vengono costantemente introdotte nuove idee sul mercato. Ma questo, da solo, non è garanzia di successo: le idee devono anche offrire vantaggi chiari e dimostrabili rispetto alla situazione attuale. La cellulosa ha già una certa eco nel settore della vendita al dettaglio di generi alimentari: oltre alle Botanic Nets, da oltre un anno sono disponibili, presso il rivenditore Coop in Svizzera, le borse multiuso lavabili realizzate con lo stesso materiale, e che sono abbastanza diffuse. Per qualche tempo, si è adottata una soluzione simile anche nella catena della Gdo REWE.
La lavorazione, dal legno al prodotto finale / Fonte: Lenzing AG
La Lenzing AG continua a concentrarsi su alcuni selezionati progetti, perseguendoli con tutto l’impegno necessario, e vede ancora molto potenziale nel settore del packaging. "Tuttavia, va notato che la Lenzing AG, in quanto azienda produttrice di materie prime, non è in grado di coprire da sola tutte le aree del settore dell'imballaggio, pertanto la nostra strategia è quella di sviluppare nuove soluzioni di imballaggi sostenibili, in collaborazione con partner interessati".
Per maggiori informazioni:
Lenzing Aktiengesellschaft
4860 Lenzing, Austria
Werkstraße 2
Tel.: +43 7672 701 0
Fax: +43 7672 701 3880
Email: office@lenzing.com
Web: www.lenzing.com
Roland Arbesleitner
Segment Manager Packaging
Tel.: +43 676 7915533
Email: r.arbesleitner@lenzing.com
Dr. Marina Crnoja-Cosic
Head of Business Management Industrial Applications
Tel.: +43 664 6112551
Email: m.crnoja@lenzing.com