La campagna autunnale del finocchio è entrata nel vivo e Castore F1, la nuova varietà di Enza Zaden, ha dimostrato di essere un sicuro protagonista anche per i prossimi anni.
Nella foto a destra: Larry Bottolo di Enza Zaden con Lorenzo Cecere responsabile tecnico della ditta Finò di Caligari&Babbi
La precocità, associata a caratteristiche merceologiche come colore, tenuta e consistenza, consente di ottenere produzioni autunnali senza anticipare eccessivamente i trapianti.
E' noto che i trapianti nella prima decade di agosto sono particolarmente impegnativi nella gestione idrica, a causa delle elevate temperature. Con Castore F1 si ha la possibilità di iniziare le raccolte autunnali senza anticipare eccessivamente i trapianti. Già dalla metà di ottobre e fino a metà novembre, Castore, con un ciclo di circa 70 giorni dal trapianto, si colloca a cavallo delle maggiori campagne di produzione ,ponendosi come chiusura della campagna estiva e inizio della stagione autunnale.
Uniformità di Castore a Strada 22 in Fucino
Castore F1 presenta una pianta vigorosa, caratterizzata da un'eccellente sanità sia delle foglie che delle teste. I grumoli, estremamente uniformi e bianchi, presentano un fondo con una sezione perfettamente tonda e una piccola superficie di taglio. La pasta bianca, croccante e aromatica fa apprezzare questa varietà sia ai confezionatori che agli stessi consumatori.
Ottima presentazione al packaging
Nella foto a destra: Castore raccolto a Capaccio (Salerno)
Castore F1 ha mostrato eccellente flessibilità e adattabilità nelle produzioni della Romagna come del Fucino, della Puglia come della Campania, Basilicata, Sicilia e Sardegna.
Con Castore F1, la campagna autunnale parte all'insegna della qualità e della resa.
Enza Zaden Italia invita tutti gli operatori del settore a contattare il servizio tecnico commerciale per l'individuazione del migliore posizionamento della varietà nelle aree tipiche di produzione.
A sinistra: fondo piatto e piccola sezione del taglio. A destra: Nicola Cognetti di Enza Zaden con Castore raccolto ad Apricena (Foggia)
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