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Nei campi sembra primavera, con fiori ed erbe spontanee quasi da raccogliere complici le insospettabili giornate di sole. Sale però la preoccupazione tra gli orticoltori per l'arrivo dell'ondata di freddo annunciata nei prossimi giorni anche in Veneto. In pericolo le verdure coltivate all'aperto come cavoli, verze, cicorie e broccoli suscettibili al repentino abbassamento delle temperature.
"Il gelo – sostiene Coldiretti – sarà invece una vera e propria benedizione per il radicchio, che attende la prima brina come un toccasana". La superficie vocata a questo ortaggio corrisponde a 7.500 ettari per una produzione di 119.500 tonnellate secondo i dati di Veneto Agricoltura.
"In questo periodo il timore era che il prodotto simbolo delle campagne d'inverno – spiegano i tecnici Coldiretti – andasse in amore, termine contadino per definire la fase fuori stagione della fioritura, invece – assicurano gli addetti – è tutto sotto controllo".
Fonte: Askanews
