"Zero Sprechi e Ottimizzazione delle Risorse Naturali" è il tema protagonista del Pink Lady® Day#2, l'evento che l'Associazione Pink Lady® Europe -formata da 11 vivaisti, 2600 frutticoltori, 90 stazioni di imballaggio, 15 distributori autorizzati - replica per il secondo anno consecutivo nei tre paesi dove la mela è coltivata, ovvero Italia, Francia e Spagna.
A livello nazionale, l'iniziativa per la quale sono stati coinvolti e sensibilizzati gli oltre 1.900 frutticoltori associati, si rivolge ad istituzioni e amministratori locali, scuole primarie, enti professionali, fornitori e giornalisti. Tutti invitati a scoprire una realtà produttiva d'eccellenza, un modello sostenibile legato al territorio, fatto di aziende agricole di piccole dimensioni, frutteti a misura d'uomo regolarmente curati e rinnovati e un rigido presidio della qualità.
In questa seconda edizione del Pink Lady®Day, cinque sono le iniziative già programmate da altrettanti produttori-distributori Pink Lady®.
Lunedì 5 novembre, Salvi Unacoa ha pianificato nell'azienda agricola dei Fratelli Nicoli, a Corlo, vicino a Copparo (provincia di Ferrara), una mattinata aperta a produttori, scuole e giornalisti, interamente incentrata sulla visita del frutteto di circa 50 ettari con annesso impianto fotovoltaico per l'alimentazione delle proprie celle con atmosfera controllata per la conservazione della frutta.
Martedì 6 novembre VOG, presso la cooperativa Biosudtirol (provincia di Bolzano), prevede la visita guidata ad un frutteto bio, a cui seguirà una degustazione in azienda.
Mercoledì 7 novembre sarà la volta di Zani presso l'azienda Agricola Donati, con una vera e propria lezione sul campo rivolta agli studenti dell'Istituto Agrario di Faenza che toccheranno con mano le tecniche volte al risparmio idrico ed energetico utilizzate dai produttori di Pink Lady® e termineranno la giornata con la raccolta delle mele e una merenda nel frutteto.
Venerdì 9 novembre Mazzoni, presso la Cooperativa C.I.C.O (Ferrara), dove sarà organizzata una giornata dedicata al tema "Zero Sprechi e Ottimizzazione delle Risorse Naturali" filo tematico conduttore del Pink Lady® #2, interamente rivolta alla componente femminile della filiera ortofrutticola e di settori professionali a essa collegata.
Sempre il 9 novembre, Apofruit ospiterà una intera classe dell'Istituto Agrario di Cesena, nell'azienda Marconi a Massa Castello in provincia di Ravenna, per illustrare anche agli studenti l'importanza di coltivare la frutta con passione e con tanta attenzione nei confronti dell'ambiente e della biodiversità.
Cinque eventi per vivere un momento di immersione totale nel mondo di Pink Lady®, la mela unica per il suo colore, per il gusto e per il concreto impegno di responsabilità sociale che si traduce in azioni mirate, virtuose e declinate in tutta la filiera produttiva della mela Pink Lady®.