Con il 10% di mele biologiche in Alto Adige, che salgono al 15% in Val Venosta, il comparto melicolo bio è ancora marginale, ma in crescita. Tutto il biologico vive la stessa tendenza, come si sostiene da 20 anni a questa parte, ma pare che oggi lo slancio sia quello giusto. A Bolzano, dal 23 al 26 novembre 2018, torna la fiera Biolife, anello di congiunzione fra Italia, Germania e Austria, come ha sottolineato Michael Theiner di Biosudtirol.
Emilia Taraboi, Thomas Mur (direttore Fiera Bolzano) e Michael Theiner
In occasione di Biolife, oltre 250 piccole e medie imprese da tutta Italia presenteranno con oltre 2.500 prodotti l'ampia offerta del fiorente mercato del biologico, dalle specialità ortofrutticole fresche a quelle trasformate, fino ai cosmetici naturali e ai tessuti ecologici.
"Il pubblico è composto sia da consumatori - ha precisato la coordinatrice Emilia Taraboi durante la conferenza di presentazione - sia da professionisti del settore. Gli espositori potranno vendere direttamente i loro prodotti o farsi conoscere da grossisti e distributori.
Inoltre, per questa edizione, Biolife propone una grande novità nel suo programma eventi: venerdì 23 novembre si svolgerà il primo convegno "Organic2030" con un focus su tre paesi chiave per il settore del biologico: Italia – Austria e Germania. La 15a edizione di Biolife si svolgerà nell'arco di quattro giorni, da venerdì 23 a lunedì 26 novembre dalle 9.30 alle 18.30, in contemporanea con la tradizionale Fiera d'Autunno. Ingresso gratuito venerdì e lunedì.
Contatti:
Web: www.biolife.it