"Confagricoltura Cuneo: "Siamo favorevoli a ripristinare il mercato delle fragole a Boves o Peveragno"
L'idea è quella di un mercato unico in uno dei due Comuni della Bisalta: la scelta è tra Peveragno, memoria storica e paese da sempre legato al gustoso frutto, e Boves, dove si potrebbe utilizzare la struttura che ospita il mercato dei fagioli e delle castagna.
"Siamo assolutamente favorevoli al ripristino di un mercato della fragola - commenta Adriano Rosso, direttore Confagricoltura zona di Cuneo - Le aziende hanno indicato questo provvedimento come prioritario per 'risollevare' la situazione economica di un prodotto che non è più remunerativo. La speranza è che con il mercato si possa avviare un incontro costruttivo tra domanda ed offerta, permettendo ai produttori di ottenere garanzie. Siamo disponibili a dare tutto il nostro supporto all'iniziativa – conclude Rosso - ma non vogliamo entrare in meccanismi che esulano dalla nostra funzione".